במשך 12 שנה הייתה מסעדת "גידולי רוני" שבמושב עין הבשור, במועצה האזורית אשכול, הרבה יותר מעוד מקום לאכול בו. המסעדה, שמוכרת באזור גם בשם "התאילנדית", הפכה לאחד ממוקדי הבילוי והקולינריה הבודדים בעוטף עזה, אזור שבו מראש ההיצע בתחום מצומצם. אלא שכעת, אחרי יותר מעשור של פעילות, היא עומדת בפני סגירה בעקבות דרישה של רשות מקרקעי ישראל (רמ"י) להפסיק את פעילותה במקום.
בשבוע שעבר פרסמו בעלי המסעדה הודעה עמומה בעמוד הפייסבוק שלהם, שבה בישרו על הסגירה הצפויה בעקבות "עניינים מנהליים". כעת, בשיחה עם ynet, משתף איתן נקר, בעל המסעדה, את השתלשלות האירועים ואת רצונו לקבל הארכת זמן, שתאפשר לו להעתיק את העסק למקום אחר.
איתן נקר, בעל המסעדה. רק מבקשים עוד זמן
(צילום: הרצל יוסף)
לדבריו, בתחילת השנה הגיע פקח של רמ"י למשק שבו פועלת המסעדה והבהיר לו כי לא ניתן לקיים במקום פעילות שאינה חקלאית. "הפעילות שלי היא חצי חקלאית, כי אני גם מוכר אוכל וגם את הגידולים שלי, ומבחינתם זה תקין. היינו מולו בקשר והכול היה טוב, ואז לפתע קיבלתי הודעה שאנחנו צריכים לסגור את המקום, אחרת יתחילו נגדי הליכים משפטיים".
ההתראה הציבה את נקר בפני בעיה מורכבת: העסק מעסיק לדבריו 56 עובדים, והעתקתו למקום אחר אינה עניין שאפשר לבצע בתוך שבועות ספורים. "עוד לא מצאתי מקום בכלל להעביר אליו את כל הפעילות, וגם אם אמצא, זה תהליך קשה ומורכב בזמן כל כך קצר. כמעט בלתי אפשרי לעשות את זה מעכשיו לעכשיו. אני רק מבקש זמן".
לדבריו, הוא אינו מתכוון להתעמת עם דרישת הרשות, אלא מבקש לקבל פרק זמן סביר כדי למצוא פתרון. "זה המשק שלי. זו לא פלישה לקרקע. אני עושה כל מאמץ לקבל הארכה. אני לא מפריע למדינה, לא לשכנים ולא לאף אחד. אין פה עניין תברואתי. מבקשים להעביר אותי לאזור מסחר אבל אין לנו כאן מקומות כאלה".
נקר חושש שהמקרה שלו אינו חריג, ושאכיפה דומה עלולה להשפיע גם על עסקים נוספים באזור. "כמעט אף אחד בעוטף לא מוסדר מבחינת המקום שהוא יושב עליו. אני חושש שבלית ברירה זה יגרור מצב שבו עוד אנשים יצטרכו לסגור", הוא אומר.
מעבר להיבט העסקי, הסגירה הצפויה מעוררת גם חשש מפגיעה במעט שנותר מחיי הפנאי והבילוי באזור, שעדיין מתמודד עם השלכות מתקפת 7 באוקטובר והמלחמה. "זה מאוד עצוב לנו. אין לנו כאן קולינריה מפותחת בעוטף. עברנו מספיק ב-7 באוקטובר, ולכן אני מבקש שיבואו לקראתנו. לא יקרה שום דבר אם יתנו לנו להמשיך בינתיים. המסעדה לא פוגעת באף אחד, אין בעיות תברואתיות, ואלפי אנשים שמחים שיש כאן מקום לאכול בו".
נקר הכיר את אשתו נוי, שנולדה בתאילנד, ואת המסעדה הם החליטו לקרוא על שם בתם המשותפת, רוני. במקום הם מגדלים בעצמם ירקות וצמחים המזוהים עם המטבח התאילנדי, ומשתמשים בהם להכנת המנות המוגשות במסעדה. השילוב בין הגידולים החקלאיים למטבח התאילנדי הפך לחלק מהייחוד של המקום, ולסיבה שבגללה רבים מתושבי האזור פשוט מכנים אותו "התאילנדית".
כעת, כשהמועד שנקבע לפינוי מתקרב, נקר מבקש שלא להפוך את העסק לאחד הנפגעים הנוספים של המציאות המורכבת בעוטף. "בבקשה, מכל הלב, אל תפקירו את העוטף. תנו לנו את המינימום בשביל לחזור לחיים נורמליים, לקיים פה תרבות קולינרית, חברתית ותיירותית. אנחנו לא מבקשים פרוטקציה או משהו לא חוקי, רק השתדלות".
תגובת רשות מקרקעי ישראל: "רשות מקרקעי ישראל פועלת באופן שוטף להגנה על אדמות המדינה ולאכיפת שימושים לא חקלאיים במושבים ובקיבוצים, לרבות באזור עוטף עזה. בעניין המדובר, מדובר בפעילות עסקית של מסעדה בשטח חקלאי (חלקה א') בהיקף של כ-4 דונמים, הפועלת מזה מספר שנים בניגוד לדין וללא היתר. בהתאם להחלטות מועצת מקרקעי ישראל ולדין הקיים, מדובר בפעילות שאינה ניתנת להסדרה.
לפנים משורת הדין, ומתוך התחשבות בבעל העסק, קוימו עמו שיחות הבהרה שבהן הוצגו לו משמעויות הפרת החוק וניתנה לו, לפנים משורת הדין, אורכה של מספר חודשים לשם איתור מקום חלופי להעתקת הפעילות והסדרתה כחוק. משהודיע בעל העסק בתחילת החודש כי אין בכוונתו לפנות את השטח וכי הוא ימשיך בפעילות הבלתי חוקית במשק, הובהר לו כי הרשות תאלץ לפעול למיצוי ההליכים המשפטיים והאכיפתיים העומדים לרשותה על פי החוק".
