אחרי גילויי אנטישמיות בלתי פוסקים: רשת מסעדות ישראלית בבלגיה נסגרה.
רשת המסעדות הישראלית "בוקר טוב" בבלגיה הגישה בקשה לפשיטת רגל. לטענת בעלי המקום, טום סאס ולורי דרדיקמן, הסגירה נעשתה בעקבות גל מתמשך של הודעות שנאה, הורדות דירוג, הטרדות ואיומים על חייהם, שהחלו לאחר מתקפת חמאס ב-7 באוקטובר.
לפני כשבוע פרסמו פוסט ובו הודיעו שהם "עושים הפסקה", ובזאת נסגר הסניף האחרון של הרשת, שנמצא באנטוורפן. ברשתות החברתיות טענו מגיבים כי הרשת, שהתרחבה במהירות, חוותה קשיים כלכליים עוד לפני החרמות, אך לפי סאס הסגירה נעשתה "מאה אחוז בגלל אנטישמיות".
הוא סיפר כי הרשת, שהציעה תפריט ים תיכוני, נפתחה לפני חמש שנים וכללה ארבע מסעדות. "מכרנו ב-300 סופרמרקטים את החומוס, הבבא גנוש שלנו ועוד מוצרים. היינו שותפי קייטרינג בכמה פסטיבלים גדולים. סגרנו עכשיו את ארבע המסעדות שלנו, המשקיעים שעמדו בתור עד אז, כולם נסוגו ברבעון הרביעי של 2023".
מה חוויתם?
"השנאה כל כך רחבה. כל דבר שמריח, נראה או נשמע יהודי או ישראלי – מותר היום להחרים. הגשנו ארבע תלונות רשמיות וכולן נסגרו בטענה שאין אשמה, הכול מוגדר כ'חופש ביטוי'. אבל מבחינתנו חופש הביטוי נגמר כשזה פוגע באחרים".
ומה הלאה?
"התוכנית הראשונית שלנו הייתה לפתוח שתי מסעדות חדשות בכל שנה, אז עכשיו ננסה רק לפתוח שוב מסעדה אחת".
פוליטיקה בצלחת
"בוקר טוב" הציעה לקהל האירופי מטבח ישראלי-ים תיכוני של קפה לצד חומוס, סלט ירקות ולאבנה - שילוב שעד אוקטובר 2023 היה אחד המסקרנים בעולם הקולינרי. שפים, מסעדות ורשתות ישראליות נפתחו בלונדון, פריז, ברלין, ניו יורק ואנטוורפן. כולם רצו ביס מהשמש הים תיכונית: טחינה, זעתר, סביח, שקשוקה, פיתה חמה, ירקות קצוצים דק. אבל אז פרצה המלחמה, ואיתה התרסק גם המיתוג הקולינרי שלנו בעולם. המטבח הישראלי, שהיה עד אז סמל לחיבור בין תרבויות וטעמים, הפך בעיני חלק מהעולם לעניין פוליטי. לא משנה מה היה על הצלחת - הזהות שמאחורי האוכל האפילה על הטעם. מסעדות ישראליות באירופה ובארצות הברית מצאו את עצמן במרכז מאבק שכלל חרמות, ביקורות שליליות, הפגנות וגם איומים.
רק בשבוע האחרון נסגרה מסעדה ישראלית נוספת באירופה בשל גילויי שנאה אנטי ישראלים: מסעדת טנטורה, שפעלה במשך עשור בליסבון בפורטוגל, סיימה את פעילותה אחרי התנכלויות שיטתיות בשל היותה מזוהה עם ישראל. גם במקרה של טנטורה, מסרו הבעלים כי ההתנכלויות למסעדה הפכו את ההתנהלות לבלתי אפשרית.
