מתכונים שיפודי חזה עוף
(צילום: אסתר דורון צרפתי)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
1/2
ק"ג
חזה עוף, חתוך לקוביות
1/2
כוס
שמן קנולה
1
כפית
גדושה תבלין קארי צהוב
1
כפית
תבלין בהרט
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
1
כפית
תבלין גריל עוף (לא חייבים)
1
כפית
מלח
1
כפית
פלפל שחור
1
יחידה
שן שום כתושה
מעט
פטרוזיליה קצוצה דק
מעט
בצל ירוק, פרוס (לקישוט - לא חייבים)
:רשימת קניות עבור המתכון
מתכון לשיפודי חזה עוף מתובל
אופן ההכנה:
- מערבבים בקערה את כל המרכיבים למעט הבצל הירוק, עד לציפוי אחיד של העוף. מכסים בניילון נצמד ומניחים במקרר למשך חצי שעה לפחות (עדיף יותר).
- מרטיבים את השיפודים במים ומשפדים את קוביות העוף, כארבע קוביות על כל שיפוד.
- מחממים פלנצ'ה או כל משטח צלייה מתאים. צורבים את השיפודים כמה דקות מכל צד, עד שהעוף משנה את צבעו. מוודאים שהעוף עשוי ליד השיפוד. מניחים בצלחת ההגשה, מפזרים בצל ירוק ומגישים מיד.
