מתכונים פסטה עם ירקות וצנוברים
(צילום: אסתר דורון צרפתי)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
מעט
שמן
1
יחידה
בצל סגול, חתוך לרצועות
4-3
יחידות
פטריות טריות, חתוכות
1
יחידה
ברוקולי, מפורק לפרחים
1/3
יחידה
כרוב, חתוך לרצועות
1
יחידה
פלפל אדום חתוך לרצועות
300
גרם (חצי חבילה)
פסטה פנה, מבושלת לפי הוראות היצרן
3-2
כפות
רוטב סויה
3-2
כפות
רוטב טריאקי
מעט
מלח ופלפל שחור גרוס
חופן
צנוברים
:רשימת קניות עבור המתכון
מתכון לפסטה עם ירקות
אופן ההכנה:
- מחממים שמן בסיר רחב או בווק, מוספים את הבצל ומטגנים עד להזהבה.
- מוסיפים את הפטריות, הברוקולי, הכרוב, הפלפל האדום ומערבבים. מטגנים כמה דקות, עד שהירקות נצרבים קצת.
- מוסיפים את הפסטה, רוטב הסויה ואת רוטב הטריאקי ומערבבים עד לפיזור. מתבלים במלח ובפלפל ומערבבים.
- מבשלים כמה דקות נוספות עד שהפסטה חמה והרוטב מסמיך. מערבבים מדי פעם.
- מוסיפים את הצנוברים, מערבבים ומגישים.
