דיאטה
(צילום: Shutterstock)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
לבצק:
1
כוס
קמח
200
גרם
חמאה טבעונית
50
גרם
סוכר
2
כפית
קינמון
3
כפית
תמצית וניל
:רשימת קניות עבור המתכון
בדיקה - מתכון לקראמבל פירות קיצי
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/knesset/article/sjij11etxhאופן ההכנה:
- מחממים את התנור לחום בינוני (170 מעלות). מניחים את הפירות בתבנית חרס עמוקה (או כל כלי חסין חום אחר) בקוטר של כ-22 ס"מ. בוזקים מעליהם את הסוכר ומגררים את קליפת הלימון (אפשר לערבב הכל בקערה ולהעביר לכלי האפייה).
- מכינים את הבצק - שמים את הקמח, המלח, הסוכר ואבקת האפייה בקערה ומערבבים קלות. מוסיפים את החמאה בחתיכות, ומעבדים בידיים לתערובת עם פירורים גדולים. מוסיפים את השמנת, ומעבדים רק עד שנוצר בצק רך.
- צרים מהבצק כדורים בגודל אגוז גדול, משטחים אותם בין כפות הידיים למעין לביבה פחוסה ומניחים על פני הפירות.
- אופים 40-30 דקות או עד שהבצק מזהיב. מצננים 15 דקות לפחות לפני שמגישים.
הפעל טיימר
10:00:00
