עוגת תפוחים
(צילום: Shutterstock)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
100
גרם
אבקת אפיה
1/2
כוס
סוכר
לבצק:
100
גרם
חמאה
2
כוסות
קמח
1
יחידה
ביצה
למלית:
6
יחידות
תפוחים חתוכים
50
גרם
קינמון
:רשימת קניות עבור המתכון
בדיקה - מתכון לטארט תפוחים
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/knesset/article/sjy1ajtqnאופן ההכנה:
- מכינים את הבצק - מערבבים את כל המרכיבים עד לקבלת בצק נוח אך לא דביק מדי. את המים מוסיפים רק לפי הצורך.
- מכינים את המלית - במחבת גדולה מחממים את החמאה, ומפזרים מעל את חליטת הסיידר ל"פתיחת" טעמים. מוסיפים את קוביות התפוחים, ומטגנים מעט על אש גבוהה. מוסיפים סוכר ודבש, ממשיכים לבשל את התערובת במשך 5 דקות נוספות עד לאידוי הנוזלים, מכבים ומצננים.
- מרכיבים את הטארט - משמנים תבנית בקוטר 24 ס"מ, מרדדים את הבצק הקר במערוך ומצמידים לתבנית. חותכים את שולי הבצק, מהדקים את השאריות לכדור ומכניסים להקפאה.
- מפזרים את השקדים הטחונים על תחתית הבצק, ויוצקים את מלית התפוחים. מוציאים מהמקפיא את כדור הבצק, ובעזרת פומפייה מגררים פירורי בצק מעל הטארט.
- אופים בתנור שחומם לחום של 165 מעלות במשך כ-40 דקות או עד שהבצק זהוב מאוד.
הפעל טיימר
20:00:00
