סושי ירקות
(צילום: יעל אילן, סגנון: נעמה רן)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
3-4 מלפפונים ירוקים
1 גזר קלוף
2 מקלות סלרי
1/2 פלפל אדום
1/2 פלפל צהוב
גביע גבינת שמנת (אפשר 5% שומן)
:רשימת קניות עבור המתכון
סושי מלפפון עם ירקות וגבינה
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/laisha/article/h1xrquqtlxההכנה
1. פורסים 3–4 מלפפונים לאורכם לרצועות דקות, בעזרת מנדולינה או קולפן ירקות. חותכים את הגזר, הסלרי והפלפלים למקלות באורך 5 ס"מ.
2. פורשים על משטח עבודה רצועת מלפפון. מניחים בקצה שלה כף של גבינת שמנת (אפשר 5% שומן). מניחים על הגבינה מקלות של כל הירקות, כך שקצה אחד שלהם מבצבץ החוצה.
3. מגלגלים את המלפפון ומעמידים את הרול על צלחת הגשה. מכינים כך את כל הכמות.
