סלט ירוק עם פיצוחים ופירות
(צילום וסגנון: נטשה חיימוביץ')
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
לסלט:
6 כוסות עלים לסלט (חסה, תרד, עלי בייבי וכדומה)
כ־2 כוסות של פירות קיץ חתוכים לפלחים
כ־200 גרם אגוזים או שקדים, קלויים ומומלחים, קצוצים גס (אחד מהם או תערובת)
לרוטב:
1/3 כוס (80 מ"ל) חומץ בלסמי
1 כף דבש או סילאן
1 כפית חרדל דיז'ון חלק
1/2 כפית מלח
מעט פלפל שחור גרוס
2/3 כוס (160 מ"ל) שמן זית
1 שן שום, קלופה
:רשימת קניות עבור המתכון
סלט ירוק מהיר עם פיצוחים ופירות
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/laisha/article/hj1egp3vfgההכנה
1. הרוטב: שמים בצנצנת את החומץ, הדבש, החרדל, המלח והפלפל ומערבבים היטב. מוסיפים את השמן ואת שן השום, סוגרים היטב ומשקשקים (אפשר להכין עד 3 ימים מראש ולשמור במקרר. מנערים לפני השימוש).
2. הרכבת הסלט: יוצקים את הרוטב (ללא השום) לקערת ההגשה. מוסיפים את העלים ומערבבים כך שהרוטב יעטוף אותם. מוסיפים את הפירות ואת האגוזים, מערבבים ומגישים.
