- טיפ: אם נשאר קצת מיץ מתהליך חיתוך התפוזים, הוסיפו אותו לרוטב.
סלט סלרי, תפוזים ופטה
(צילום: דניאל לילה, סגנון: נעמה רן)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
לסלט:
5
גבעולי סלרי (כולל עלים ירוקים יפים)
1/2
בצל סגול
2
תפוזים
1
כוס
פטרוזיליה קצוצה דק
1/2
כוס
עלי נענע, בשלמותם או קצוצים
100
גרם
גבינת פטה
לרוטב:
1/4
כוס
מיץ לימון
1/4
כוס
שמן זית
1
כפית מחוקה
חרדל, חלק או גרגירים
2
שיני שום, כתושות
מלח
פלפל
:רשימת קניות עבור המתכון
סלט חורפי עם סלרי, פטה ותפוזים
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/laisha/article/rji67e6eweההכנה
1. פורסים דק את מקלות הסלרי ואת הבצל ומעבירים לקערה. מפלטים את התפוזים (כך שהפלחים יהיו ללא ציפה). אם רוצים, חותכים את הפלחים לקוביות. מוסיפים לקערה. מוסיפים את הפטרוזיליה והנענע ומפוררים פנימה את הגבינה.
2. הרוטב: שמים את כל מרכיביו בכלי מתאים וטורפים היטב. יוצקים על הסלט, מערבבים ומגישים.
- איך שומרים? עד יומיים, במקרר.
