- מומלץ להשתמש בתמרים מזן מג'הול.
- את אגוזי הקשיו אפשר להחליף בבוטנים או בשקדים, אך לא באגוזי מלך.
- ההמלצה שלי: לאכול את הכדורים היישר מהמקפיא.
כדורי תמרים וגזר
(צילום: בועז לביא, סגנון: נעה קנריק)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
כ־15 יחידות (כ־220 גרם) תמרים גדולים ורכים
2/3 כוס אגוזי קשיו קלויים ומומלחים
1 גזר קטן
1/2 כוס קוקוס טחון
לציפוי: 3-2 כפות קוקוס טחון
:רשימת קניות עבור המתכון
שיהיה לבריאות: כדורי תמרים וגזר במתיקות טבעית
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/laisha/article/rymosuyzggההכנה
1. מגלענים את התמרים ומעבירים אותם לקערת מעבד המזון. מוסיפים את הקשיו ומעבדים למרקם אחיד. מעבירים לקערה.
2. קולפים ומגררים את הגזר. מוסיפים אותו ואת הקוקוס לקערה ומערבבים היטב.
3. יוצרים מהעיסה כדורים בקוטר כ־2 ס"מ. מגלגלים אותם בקוקוס לציפוי אחיד. אפשר להגיש מיד, אך מומלץ לצנן במקרר או להקפיא. מגישים.
- איך שומרים? עד שבוע במקרר, כחודשיים במקפיא.
