עוגת "גבינה" פירורים
(צילום וסגנון: שרית גופן)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
תבנית בקוטר 24 ס"מ
לתחתית:
300
גרם
או 1/2 2 כוסות פירורי ביסקוויטים או עוגיות אחרות, טחונים דק
50
גרם
שמן קוקוס או ממרח בסגנון מרגרינה על בסיס שמן זית
1/4
כוס
מים או מיץ תפוזים או מיץ תפוחים
70
גרם
או 1/2 כוס קמח
למלית:
250
מ"ל
או 1 מכל שמנת מתוקה צמחית
80
גרם
או 1 שקית אינסטנט פודינג בטעם וניל
2
כפות
סוכר
500
גרם
"גבינת שמנת" טבעונית
250
גרם
או 1 חבילה טופו רך
לשכבת הפירורים העליונה:
240
גרם
או 2 כוסות פירורי ביסקוויטים טחונים דק
:רשימת קניות עבור המתכון
עוגת "גבינה" פירורים טבעונית לשבועות
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/laisha/article/sjacjlgexlההכנה
1. מחממים את התנור ל־180 מעלות (מומלץ בתוכנית טורבו). מרפדים את התבנית בנייר אפייה או משמנים אותה היטב.
2. התחתית: שמים את כל המרכיבים בקערה ומערבבים למרקם אחיד. מעבירים לתבנית, משטחים ומהדקים לשכבה אחידה.
3. אופים כ־12 דקות, עד הזהבה. מוציאים ומניחים לצינון מלא.
4. המלית: שמים בקערת המערבל את השמנת ומקציפים לקצפת יציבה. מוסיפים את אבקת הפודינג ואת הסוכר ומקציפים עוד קצת. מוסיפים את גבינת השמנת הטבעונית ואת הטופו ומקציפים קלות לקרם אחיד. יוצקים את הקרם על התחתית הצוננת. מכסים ומאחסנים במקרר 5 שעות לפחות.
5. השכבה העליונה: מפזרים את הפירורים הנוספים על העוגה. מגישים.
- איך שומרים? עד 4 ימים, מכוסה היטב, במקרר.
