"יש אנשים שאף אחד לא יכול להגיד עליהם מילה לא טובה? זה חיים קלומיטי. איש נדיר, אדם טוב לב בצורה מטורפת שעזר לכל אדם בעולם - אם הוא מכיר אותו ואם לא. הראשון בפרונט ולהילחם ולעזור, כמו אתמול", אמר עליו המסעדן שגיא טריגר.
קלומיטי, תושב צור נתן, היה שף ומסעדן ובעלים של מסעדות מוכרות באזור השרון, שפעל מתחת לרדאר במשך שנים רבות בתחום. חבריו הקרובים מספרים שהיה מלח הארץ ועשה רבות למען המדינה. הוא היה מבעלי קייטרינג צ'ה, מסעדת פסטה פיורי שאותה גם הקים, ומבעלי ההמבורגרייה גוז' גוז', שנפתחה לפני כמה שבועות בתחנת דלק בין אבן יהודה לבית יצחק. שותפיו של קלומיטי בהמבורגרייה החדשה הם גם מבעלי מסעדת גוז' ודניאל במושב בני ציון.
"חיים היה אדם אהוב, חבר, שותף, בעל לב רחב וערכים, אשר הותיר חותם עמוק כל אדם אשר הכיר", נמסר מקבוצת גוז' ודניאל. "מותו הטרגי הותיר כאב עצום וחלל גדול בקרב אוהביו ובלבנו. עובדי קבוצת גוז' גוז' וגוז' ודניאל מבקשים להודות לכל מי שמחבק, תומך ומשתתף בצערנו בשעות קשות אלו. אנו מבקשים לכבד את פרטיות המשפחה ולאפשר לה להתאבל בכבוד ובשקט. בשעה קשה זו אנו מחזקים את כוחות הביטחון, מאחלים החלמה מהירה לפצועים וקוראים לציבור לגלות אחדות, ערבות הדדית וחוסן מול הטרור".
במועצה האזורית דרום השרון אמרו אתמול כי קלומיטי, שהיה לוחם מילואים, "נהרג בפיגוע ביישוב בעת שיצא להציל חיים". שר הביטחון ישראל כ"ץ אמר כי "חיים ז"ל יצא להגן על אזרחי ישראל, חתר למגע באומץ לב מול המחבל בן העוולה שביצע את הפיגוע הרצחני, ונפל תוך כדי מילוי שליחותו להגנת המדינה ותושביה".
איש של אנשים
גם טריגר, הבעלים של מסעדת טריגר, פאט קאו וג'אנגו, שהיה בעבר שותף של קלומיטי בקייטרינג, סיפר על אדם שתמיד סייע לזולת. "חיים ואני הכרנו במילואים. הפכתי להיות שותף שלו והוא זה שהכניס אותי לעולם הבשר. היינו שותפים במשך 13 שנה", אמר. "יש לו משפחה טורקית אסלית אמיתית, עם הרבה על האש וארוחות, גם מסיבות וטיולים. זאת טרגדיה לא ניתנת לעיכול.
"איבדנו בנאדם נדיר, אין הרבה כאלה. הוא היה קרוב ללבי מאוד, חלק ממני, כמו משפחה. חבר נפש שהוא כמו אח גדול. הוא הכיר לי את התחום ומשם הלכתי והגעתי לאן שהגעתי. אין לאף אחד בעולם יכולת להגיד עליו מילה לא טובה".
עמית קאופמן, הבעלים של מעדניית טנא ושל קייטרינג טעם וצבע, סיפר גם הוא על החבר שנהרג: "היינו קולגות והפכנו לחברים. חיים היה אהוב, וצנוע, בנאדם מיוחד מאוד והאובדן הזה הכניס אותי לבלבול רציני, אנחנו חיים פה בטירוף. חיים היה איש מקצוע ואוטודידקט ברמה הכי גבוהה. כשהוא התמחה בנושא גריל דרום אמריקאי, הוא נסע לארגנטינה ללמוד את זה. כשנכנס לעולם האיטלקי, הוא נסע לאיטליה בשביל להבין בחומרי גלם ולהעמיק בפרטים - ועשה את זה בהבנה גדולה עם המון צניעות, מאחורי הקלעים. הוא באמת שף אבל אף פעם לא הגדיר עצמו ככזה, הוא היה איש של אנשים וכל מה שעשה עשה הכי טוב, כולל בצד של הלחימה. חיים היה לוחם ועשה כל דבר בהצטיינות. הוא גם אהב יין וחמו מומחה גדול בגבינות. הוא יחסר להמוני אנשים בצד המקצועי ובצד האישי".
מסע הירי שבו נהרג קלומיטי התחיל בתחנת דלק בכוכב יאיר, שם נפצעו שני גברים באורח קשה ובינוני. בהמשך אותר פצוע בינוני בכניסה לצור יצחק. לאחר מכן אותרו שני פצועים בכביש 5533 סמוך לצור נתן, בהם קלומיטי, שנפצע אנושות ובהמשך נקבע מותו. הוא הותיר אחריו את אשתו חמוטל ואת שלוש בנותיו, אביגיל, נעמי ועמליה. הלווייתו תצא היום בשעה 17:00 מצור נתן.
