תגיות

רות סירקיס

מהמטבח באהבה, גרסת 2025
התנ"ך של הבישול הישראלי, רב–המכר המיתולוגי שחשף את עקרת הבית המקומית לתרבות השפע, לסודות האירוח ולעוף בתפוזים ‑ "מהמטבח באהבה" ‑ חוגג 50. לרגל היובל, מציעים שפים, בלוגרים מובילים ובשלנים פרשנות עדכנית לקלאסיקות הגדולות. והמחברת פורצת הדרך, רות סירקיס, חושפת איך הכל התחיל ומי נתנה לה את המתכון לכדור הגבינות באגוזים
גבי בר-חיים | 28.04.25
yk13878173
מהמטבח באהבה: הספרים שבעזרתם למדנו לבשל
מסע בין כמה מספרי המתכונים החשובים שיצאו בישראל לאורך השנים, המספקים הצצה לשינוי שעברנו כחברה - מצנע ופשטות לגיוון ולשפע קולינרי
מיכל לויט | 16.05.24
yk13878173
רות סירקיס: "היום לא הייתי כותבת ספר בישול בלשון נקבה"
רות סירקיס, האישה שלימדה את הישראלים - ואת ילדיהם - כיצד לבשל לפני 50 שנה, לא עוצרת. בגיל 87 כוהנת המטבח ממשיכה לבשל (אבל מארחת קצת פחות מבעבר), לא מתרגשת מההקנטות של האוכל האשכנזי, וגאה שגם תוכניות ריאליטי האוכל מצדיעות לפועלה רב-השנים
אמיר קמינר | 15.04.24
אוכל
הלביבה של רות סירקיס: לביבת ירקות ענקית
הפטנט לטיגון לביבות: במקום לעמוד שעות ולטגן עשרות לביבות, הכינו בצ'יק אחת ענקית וממנה תפרסו פרוסות
רות סירקיס | 29.10.23
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
מתכוניםישראל אהרוניספרי בישולאוכל ישראלי