צביקה ויליגר, בעל השליטה בחברת יבוא המזון "ויליפוד", הוא היבואן שייבא חלב לארץ בחגים. המשלוח הראשון של החלב יגיע לישראל ממחלבת "סולריק" בבלגיה רק לאחר יום כיפור, ב-5 באוקטובר.
מדובר במשלוח של 300 אלף ליטר חלב, אלא שלא בטוח שמדובר בפתרון למחסור הצפוי בחלב טרי במחיר מפוקח. ויליגר ייבא חלב עמיד עם אחוזי שומן שלא נמצאים תחת פיקוח המחירים - והם אלו שהיה חשש שיהיו במחסור בחגים, בגלל השבתת המחלבות בימי החג.
בנוסף, החלב שיגיע הוא חלב עמיד מסוג UHT שהוא חלב נפוץ באירופה, שעובר תהליך של עיקור חיידקים ויעמוד למבחן לחיך הישראלי שרגיל לטעמו השונה של חלב טרי.
סוגי החלב שייובאו הם חלב עם אחוז שומן 3.7% וחלב סקין (רזה) עם 1.6% שומן לליטר. כאמור, שניהם לא נכללים בהגדרת החלב המפוקח הישראלי שכולל חלב טרי 3% שומן וחלב טרי 1% שומן, ולכן החלב המיובא לא מחייב את הקמעונאים למכרו במחיר המפוקח המוזל: 8.7 שקל לליטר חלב.
החלב המיובא יימכר לקמעונאים במחיר 5.5 שקל לליטר, וכל קמעונאי יחליט עצמאית על המחיר שאותו ימכור לצרכן - מעל, מתחת או בשווה למחיר המפוקח בישראל.
לדברי הקמעונאים הגדולים, בראש השנה לא היה מחסור בחלב. תנובה הגיעה לחג עם מלאי גדול שענה על הביקושים. ההערכות הן שהמחסור, אם יורגש, יהיה לקראת סוף החגים, לאחר שיצטברו כבר מספר ימי השבתה של המחלבות, ובמקביל המלאי שהכינה תנובה יצטמצם.
אפיזודה זמנית?
החלב המיובא יימכר בקרטונים של המחלבה הבלגית ותחת שמה, היות שוויליפוד לא הספיקה בטווח הקצר שבו חתם שר האוצר על הצו המתיר לייבא חלב ללא מכס להכין אריזות תחת המותג בבעלותה "יורו מחלבות אירופה".
יורו מתמחה ביבוא מוצרי חלב מחו"ל, בעיקר גבינות קשות, ולאחרונה החלה לייבא מיוון משקאות יוגורט ויוגורט "פרו" עשירים בחלבון. כיום תופסת יורו כ-40% מסך המכירות של ויליפוד, כאשר הכוונה של ויליגר להכפיל את המכירות.
יחד עם זאת, יש לציין כי אם הצו ליבוא החלב בפטור ממכס יהיה לחצי שנה בלבד, סביר שיבוא החלב מבלגיה יהיה אפיזודה זמנית, והצו הזמני ליבוא חלב ייכשל כפתרון לחוסר בחלב טרי מפוקח.
במקביל, לשכת המסחר פועלת מול האוצר בניסיון שיאריך את הצו לשנה. כזכור, גם רמי לוי שקל להביא חלב טרי מפולין שהיה אמור להימכר בארץ במחיר מפוקח, אך לבסוף, עקב מחירו הגבוה והמחסור באירופה בחלב בעקבות מחלת הפה והטלפיים, ירד מהעניין.
