סלט מנגו וקישוא
(צילום: דניאל לילה, סגנון: טליה הדר)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
1 קישוא גדול
1 מנגו גדול, לא רך
1 כף קליפת לימון מגוררת
5-4 כפות פרמזן מגורר דק
4-3 כפות מיץ לימון
4-3 כפות שמן זית
מלח, פלפל שחור
לרוטב:
:רשימת קניות עבור המתכון
סלט מנגו, קישוא ופרמזן
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/laisha/article/1phxz1g6zההכנה
1. פורסים את הקישוא לרצועות ארוכות ודקות בעזרת קולפן ירקות. מעבירים לקערה. קולפים את המנגו, ויוצרים גם ממנו, באותו אופן, רצועות דקות. מעבירים לקערה. מוסיפים את קליפת הלימון ומחצית מכמות הפרמזן.
2. יוצקים את מרכיבי הרוטב ומערבבים. בוזקים מלח ופלפל. מפזרים את יתרת הפרמזן ומגישים.
