שימו לב:
- ודאו שהמתכון מתאים ליכולת של צעירי הבית, ואם יש צורך בעזרה של מבוגר.
סושי טורטייה עם פסטרמה
(צילום: יעל אילן, סגנון: נעמה רן)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
8 טורטיות בקוטר 25 ס"מ, מומלץ מחיטה מלאה
8 כפיות מיונז
8 כפיות קטשופ
300 גרם פסטרמה
1 חבילה עירית, קצוצה
2 מלפפונים, חתוכים למקלונים
1 פלפל אדום, חתוך למקלונים
1 גזר, קלוף וחתוך למקלונים
:רשימת קניות עבור המתכון
"סושי" טורטייה עם פסטרמה
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/laisha/article/5vm08ty3oההכנה (6 מנות)
1. חותכים את הטורטיות לריבוע ("מיישרים" את העיגול). מורחים על כל ריבוע כפית מיונז וכפית קטשופ. מניחים פרוסה של פסטרמה, כך שתכסה את הטורטייה ומפזרים מעט עירית.
2. לאורך הצלע הקרובה אל הגוף מניחים מקלות מלפפונים, פלפל וגזר. מגלגלים מעליהם את הטורטייה לגליל הדוק.
3. עוטפים כל גליל בניילון נצמד ומאחסנים במקרר עד ההגשה (עד יום).
4. לפני ההגשה, מסירים את הניילון ופורסים לפרוסות ברוחב של כ־2 ס"מ. מגישים.
- איך שומרים? במקרר, עטוף בניילון נצמד, עד 3 ימים.
