ברוסקטה אבוקדו
(צילום: נועם חסון)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
נתחי פילה טונה בשמן זית בנגיעות לימון ופלפל שחור מסדרת סטארקיסט Deli
1
אבוקדו מוכן לאכילה
3
פרוסות
לימון כבוש קצוצות
עלים ירוקים - רוקט
1
לימון טרי סחוט
פרוסות חלה בעובי 1.5 ס"מ
שמן זית
פלפל שחור
מלח ים אטלנטי
1
כף
סוכר
עירית קצוצה
:רשימת קניות עבור המתכון
ברוסקטה אבוקדו ונתחי פילה טונה בנגיעות לימון ופלפל שחור
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/laisha/article/bj4bpw0hwxאופן ההכנה:
1. מורחים את פרוסות החלה בשמן זית ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
2. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד להזהבה קלה.
3. מקלפים את האבוקדו וחותכים לרוחב לרצועות דקות כמניפה.
4. שמים בקערית עירית ולימון כבוש קצוץ, מוסיפים מעט שמן מהטונה, מתבלים בפלפל שחור וקצת מיץ לימון. מוסיפים את נתחי פילה הטונה ומערבבים הכל יחד בעדינות. מאזנים את הטעמים ואם יש צורך מוסיפים כף סוכר.
5. הרכבה המנה: מניחים ברוסקטה על צלחת הגשה. מסדרים אבוקדו ביחד עם נתחי פילה הטונה במערום על הברוסקטה, מניחים מעל כמה עלי רוקט, קצת מהרוטב שנותר מעל הכל ומגישים.
