בסלט הזה יש גם זוקיני לא מבושל – עוד ירק קיצי שכשהוא טרי תענוג להשתמש בו כפי שהוא, מתפצפץ בפה. אבל, אם תעדיפו, אפשר להחליף אותו במלפפונים.
סלט תירס טרי
(צילום: יוסי סליס, סגנון: נטשה חיימוביץ')
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
4 קלחי תירס בינוניים, טריים
1 פלפל אדום בינוני
1 פלפל חריף, אדום או ירוק, קטן
4 גבעולי בצל ירוק
2 זוקיני בינוניים או 4 מלפפונים מוצקים
2 כפות שמן זית
2-1 כפות מיץ לימון
1/2 כפית מלח גס, גרוס או כתוש
אפשרות: כ־1/2 כוס עלי פטרוזיליה או כוסברה קצוצים
:רשימת קניות עבור המתכון
מתפצפץ בפה: סלט תירס טרי
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/laisha/article/bylhyw54fxההכנה
1. מעמידים כל קלח על קרש חיתוך גדול, כשהוא ניצב על בסיסו הרחב (אם צריך, מסירים את העלים הירוקים והשערות), ובעזרת סכין חדה חותכים ומסירים את הגרגירים. מעבירים לקערה.
2. קוצצים את כל הירקות ומוסיפים לקערה.
3. מוסיפים את שמן הזית ומיץ הלימון, זורים את המלח, ואם רוצים, גם את עלי הפטרוזיליה או הכוסברה, ומערבבים. טועמים ומתקנים תיבול. מגישים.
- איך שומרים? עד יומיים, במקרר.
