טיפים
- אפשר להכין את המנה עם 1 כף קינמון טחון (במקום מקלות). הביאו בחשבון שהוא יכהה את הדייסה
- לגרסה חלבית, השתמשו בחלב רגיל (אבל אל תחליפו את קרם הקוקוס!)
דייסת אורז חמה
(צילום: בועז לביא, סגנון: טליה הדר)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
1
כוס
אורז עגול
2
כוסות
משקה חלב צמחי, לפי הטעם
1
כוס
קרם קוקוס
250 מ"ל
2
מקלות צקינמון
1
כוכב אניס
אפשרות
1/4
כפית
הל טחון
1-2
כפות
סוכר
אגוזים או שקדים קצוצים, צימוקים, פירות חתוכים וכדומה
אפשרויות להגשה
:רשימת קניות עבור המתכון
דייסת אורז וקינמון חמה ומתוקה
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/laisha/article/hjcoe4xx11lההכנה
1. מניחים את האורז במסננת צפופה ושוטפים כחצי דקה מתחת למים זורמים. מניחים לניקוז עודפי מים, עד להמשך השימוש.
2. יוצקים לסיר את משקה החלב וקרם הקוקוס, ומוסיפים את הקינמון (והאניס ו/או ההל, אם רוצים). מחממים עד לסף רתיחה. מוסיפים את הסוכר ומערבבים להמסה.
3. מוסיפים את האורז ומערבבים. מכסים את הסיר ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים עוד כ־20 דקות, עד שהאורז מתרכך. מסירים מהכיריים ומניחים בסיר סגור לעוד 5 דקות לפחות.
4. מחלקים לצלחות, מוסיפים תוספות לפי הטעם ומגישים.
- איך שומרים? עד 3 ימים, במקרר. לפני ההגשה, מוסיפים מעט חלב או קרם קוקוס ומחממים במיקרוגל או על הכיריים.
