ביצים ממולאות בעצמן
(צילום: שרית גופן, סגנון: עמית דונסקוי)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
10 ביצים קשות, מצוננות
3/4 כוס מיונז
1 כף שמיר קצוץ
2 כפות עירית קצוצה
מלח, פלפל שחור
אפשרות לעיטור: עגבניות שרי חתוכות, עלי שמיר
:רשימת קניות עבור המתכון
ביצים ממולאות בעצמן
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/laisha/article/jhcrlyzngההכנה
1. קולפים את הביצים, חוצים אותן ומעבירים את החלמונים לקערה.
2. מוסיפים לקערה את שאר המרכיבים ומועכים במזלג, לקבלת מרקם קרמי אחיד וללא גושים. מעבירים את הקרם לשק זילוף עם צנתר משונן.
3. מזליפים בעדינות לתוך חצאי הביצים ומניחים בצלחת. אם רוצים, מעטרים בעגבניות שרי ובשמיר. מגישים (אפשר לשמור עד 24 שעות, במקרר).
