את הקומפוט ואת הקרם אפשר להכין עד יום מראש ולאחסן, בנפרד, במקרר. את המנה כולה אפשר להרכיב כשעתיים־שלוש לפני ההגשה.
טרייפל עם עוגיות פסח וקומפוט
(צילום: דני לרנר, סגנון: פסי ברניצקי)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
10-8 כוסות אישיות
300 גרם עוגיות לפסח, לפי הטעם
לקומפוט:
100 גרם חמוציות
50 גרם צימוקים בהירים
50 גרם תפוחים מיובשים, חתוכים לקוביות
1 מקל קינמון
1 כוס יין לבן או אדום
1 כוס מים
1/2 כוס (100 גרם) סוכר
לקרם:
2 חבילות (160 גרם) אינסטנט פודינג וניל
2 מכלים (500 מ"ל) שמנת מתוקה חלבית או צמחית
3/4 כוס + 1 כף (200 מ"ל) חלב רגיל או משקה צמחי
:רשימת קניות עבור המתכון
טרייפל עוגיות פסח וקומפוט
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/laisha/article/r1fadrhoegההכנה
1. הקומפוט: שמים בסיר את כל מרכיבי הקומפוט ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים עוד כ־20 דקות. מסירים מהכיריים ומאחסנים במקרר עד להרכבת המנה.
2. הקרם: שמים בקערת המערבל את אבקת הפודינג, השמנת והחלב ומקציפים במהירות נמוכה לקרם יציב. מכסים ומאחסנים במקרר עד להרכבת המנה.
3. הרכבת המנה: שוברים או קוצצים את העוגיות ומחלקים אותן בין כוסות ההגשה. יוצקים עליהן מעט מנוזלי הקומפוט. מניחים 3 כפות מהקרם בכל כוס. מניחים על הקרם כ־2 כפות מהקומפוט. מגישים.
