דייסת תבלינים חמה
(צילום: יוסי סליס, סגנון: נטשה חיימוביץ')
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
1 קופסה
קרם קוקוס (400 מ"ל)
1/2 2 כוסות
מים (600 מ"ל)
6-4 כפות
סוכר
2 כפות
סולת
1 כף
שורש ג'ינג'ר, מגורר דק
1 מקל
קינמון
3
תרמילי הל
6 כפות
קורנפלור (60 גרם)
1/4 כוס
מים
אפשרויות להגשה: פתיתי קוקוס, אגוזים, סירופ מייפל וכדומה
:רשימת קניות עבור המתכון
דייסת תבלינים חמה
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/laisha/article/rjylk6ihxeההכנה
1. שמים בסיר בינוני את קרם הקוקוס והמים. מוסיפים את הסוכר, הסולת והתבלינים ומחממים עד לסף רתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים עוד 10 דקות.
2. בינתיים מערבבים בכלי נפרד את הקורנפלור ורבע כוס המים, עד שמתקבלת תמיסה אחידה.
3. בתום הבישול מוציאים את התבלינים מהסיר בעזרת כף מחוררת. מוסיפים לסיר את תמיסת הקורנפלור וממשיכים לחמם, תוך ערבוב מתמיד במטרפה, עד שהקרם מסמיך. מסירים מהכיריים. טועמים, ואם צריך, מוסיפים סוכר.
4. מחלקים לקערות ומגישים מיד או כשהפודינג פושר. אם רוצים, מפזרים תוספות לפי הטעם.
- איך שומרים? עד יומיים, במקרר. מחממים בעדינות במיקרוגל או על סיר אדים.
