שווארמה מהירה מהודו
(צילום: יעל אילן, סגנון: נעמה רן)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
500
גרם
נתח ירך (שווארמה) או חזה הודו, חתוך לרצועות בעובי 1/2 ס"מ
1
כף גדושה
תערובת תבלינים לשווארמה
1/2
כפית
מלח
1-2
כפות
שמן זית
לטיגון
1
בצל, חצוי ופרוס דק
:רשימת קניות עבור המתכון
עם הודו: שווארמה מהירה
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/laisha/article/skfegwjmbxההכנה
1. מערבבים את השווארמה עם התבלינים ומניחים לכ־15 דקות.
2. מחממים כף משמן הזית במחבת ומטגנים את הבצל עד הזהבה. מוציאים אותו לצלחת (או פשוט מזיזים אותו הצידה בתוך המחבת).
3. מוסיפים למחבת את רצועות השווארמה או חזה ההודו (אם צריך, מוסיפים כף נוספת של שמן זית). מטגנים תוך ערבוב כ־5 דקות, עד שהנתחים שחומים ועשויים. מסירים מהכיריים ומגישים.
- איך שומרים? עד 3 ימים, במקרר.
