טיפ: אפשר להחליף את הלאפה בטורטיות.
לאפה מגולגלת עם חביתה ודברים טובים
(צילום: כפיר חרבי, סגנון: דריה קרגולה)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
6 לאפות טריות
6 כפות גדושות גבינת שמנת 5% ומעלה
6 חביתות (כל אחת מביצה אחת)
6 עלי חסה גדולים
3 עגבניות גדולות, פרוסות דק
2 מלפפונים גדולים, פרוסים דק באלכסון
2 פלפלים כתומים, חתוכים לרצועות דקות
:רשימת קניות עבור המתכון
לאפה עם חביתה וירקות
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/laisha/article/skjmhuxkegההכנה (18-12 מנות)
1. מניחים לאפה על משטח נקי. מורחים על עליה ככף מגבינת השמנת, כך שתישאר רצועה נקייה לאורך אחת מהצלעות. מניחים על הגבינה את החביתה.
2. אם צריך, מסירים מעלה חסה את השדרה העבה ומניחים על החביתה. עליו מניחים פרוסות מהירקות.
3. מקפלים פנימה את השוליים החיצוניים ומגלגלים גלגול הדוק לכיוון הצלע הנקייה. אורזים כל לאפה בניילון נצמד ומאחסנים במקרר.
4. לפני ההגשה חותכים כל לאפה בחיתוך אלכסוני לשניים או שלושה חלקים ומניחים על מגש. מגישים.
