עוגת גבינה עם קרמבו
(צילום: דניאל לילה, סגנון: נעמה רן)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
תבנית בקוטר 24-22 ס"מ
10 קרמבו
1/4 כוס
שמנת מתוקה או חלב (60 מ"ל)
לקרם הגבינה:
2 קופסאות
גבינה לבנה 9% שומן (500 גרם)
1 חבילה
אבקת אינסטנט פודינג וניל (80 גרם)
1 מכל
שמנת מתוקה (250 מ"ל)
1/3 כוס
סוכר (65 גרם)
לציפוי השוקולד:
100 גרם
שוקולד חלב
:רשימת קניות עבור המתכון
עוגת גבינה עם קרמבו
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/laisha/article/skppsapegeההכנה
1. קרם הגבינה: שמים את כל מרכיביו בקערת המערבל ומקציפים לקרם יציב.
2. מעבירים מחצית מהקרם לתבנית ומיישרים. בעזרת כף יוצרים "בור" בקרם ומניחים בו קרמבו (כך שיגיע עד לתחתית). מעמידים באותו אופן את כל הקרמבו בתבנית. את הקרם שמוציאים – משאירים בתבנית ומפזרים ביניהם. יוצקים על הקרמבו את יתרת הקרם ומיישרים.
3. עוטפים את התבנית ומאחסנים 8-6 שעות במקרר (או שעה לפחות, במקפיא).
4. הציפוי: שמים בכלי מתאים את השוקולד ואת השמנת (או החלב) וממיסים בהדרגה במיקרוגל או בסיר אדים כפול, עד שאפשר לערבב לקרם חלק. מוציאים את העוגה, יוצקים עליה את הקרם ומיישרים. מחזירים שוב לקירור – כשעתיים במקרר או כחצי שעה במקפיא. מגישים.
- איך שומרים? עד 5 ימים, במקרר.
