כמה טיפים חשובים לבישול במיקרוגל:
- לכל מיקרוגל דרגות חום שונות במקצת, לכן חשוב לבדוק בתום זמן הבישול שהמנה עשויה לטעמכם. אם אתם משתמשים במכסה בזמן הבישול – בדקו את השפעתו על משך ההכנה.
- הקפידו להשתמש בכפפות תנור או במגבות עבות כדי להוציא את הקערות. ערבבו את האוכל והניחו לו להצטנן קצת לפני האכילה.
- המתכון מיועד לקערה אישית בקוטר 20-15 ס"מ. רוצים להכפיל כמויות? הקפידו להשתמש בקערה גדולה יותר ושימו לב לתהליכי הבישול, ייתכן שתצטרכו לבשל יותר.
מיני-ניוקי במיקרוגל עם פסטו ושמנת
(צילום: שרית גופן, סגנון: דניאל שכטר)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
קערה אישית בקוטר 20-15 ס"מ
1/2 כוס (125 מ"ל) שמנת מתוקה או שמנת לבישול
1/2 3 כפות (50 מ"ל) מים
1/4 כפית מלח
4-3 כפות מלאות (60 מ"ל) פסטו
1 כף גדושה פרמזן מגורר
1 כוס (145 גרם) מיני־ניוקי
אפשרות: עלעלי בזיליקום
:רשימת קניות עבור המתכון
מיני ניוקי עם פסטו ושמנת שמכינים במיקרוגל
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/laisha/article/sy00rbuzfxeההכנה
1. שמים בקערה שמתאימה למיקרוגל את השמנת, המים, המלח, הפסטו והפרמזן ומערבבים. מוסיפים את הניוקי ומערבבים. מחממים במיקרוגל 2 דקות.
2. מוציאים ומערבבים במזלג. מחזירים למיקרוגל ומחממים עוד 6 דקות. מוציאים ניוקי אחד, מצננים רגע וטועמים. אם הוא עוד לא מוכן, מחממים עוד 2 דקות.
3. מוציאים בזהירות. מניחים לצינון קל (כ־3 דקות). אם רוצים, מפזרים עלעלי בזיליקום או אחרים. מגישים.
- איך שומרים? עד 3 ימים, במקרר.
