מבזקים
המייל האדום
חיפוש
התחברות
חודש ראשון ב- 5.90 ₪
ראשי
+ynet
חדשות
24/7
פודקאסטים
כלכלה
ספורט
תרבות
רכילות
בריאות
רכב
דיגיטל
לאשה
אוכל
עוד
מנויים
+ynet
ידיעות מנויים
ערוצי ynet
מבזקים
חדשות
דעות
24/7
כלכלה
ספורט
פודקאסטים
מזג אוויר
תרבות
רכילות Pplus
בריאות
רכב
דיגיטל
צרכנות
נדל"ן
חופש
אוכל
יחסים
לאשה
מנטה
יהדות
וולנס
פרויקטים מיוחדים
סביבה ומדע
מעורבות
אופנה
עיצוב ואדריכלות
ynet original
ערוצים נוספים
מזג אוויר
שיתופי פעולה
מוספים
Alljobs דרושים
ועידות וכנסים
קפיטל
אתרים נוספים
כלכליסט
ynet news
ynet espanol
vesty
mynet
יד2
משחקים
יצירת קשר
צור קשר
מדיניות פרטיות
תנאי שימוש
מפת האתר
אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו
תגיות
Redefine Meat
ההמבורגר ההיברידי בדרך לצלחת שלכם
האישור הרגולטורי של בשר מתורבת מתקרב, אבל המוצרים שנראה בשנים הראשונות יכללו גם שיעור גבוה של חלבון מהצומח. בענף הפוד-טק מקווים שהקבב והעוף ההיברידיים ישכנעו את הקרניבורים לצמצם את צריכת הבשר: "כשאתה מוסיף שומן מתורבת למוצר צמחי, אתה מקבל אפקט אחר לחלוטין"
יובל מן
|
15.04.22
החברה שרוצה להמציא את הבשר מחדש
השבוע ב"ריפרש" אנחנו מארחים את אדם להב, מייסד שותף וסמנכ"ל שיווק של הסטארט-אפ Redefine Meat, שתחליפי הבשר שלו נמכרים בכ-300 מסעדות בארבע מדינות. מה הקשר בין המבורגר לטכנולוגיה, למה Redefine Meat לא מחכה לבשר המתורבת ואיך קרה שרוב עובדי החברה הם קרניבורים? האזינו
יובל מן, אושרית גן-אל
|
31.03.22
ישראל היא מעצמת פוד-טק. רוצים ביס?
שורה של חברות ישראליות עובדות במרץ כדי שנוכל לאכול המבורגרים, דגים, חלב וביצים בלי לפגוע בבעלי החיים. ב-2021 זינקו ההשקעות בתחום ב-450%, 11 חברות חדשות הוקמו ושורה של מוצרים הגיעו לשוק. אף על פי כן, בארגון GFI שמקדם את התחום מזהירים כי בהיעדר גישה למתקנים מתקדמים, אנו עלולים לאבד את ההובלה. החדשות הטובות: ייתכן שהשנה נזכה לטעום בשר מתורבת
יובל מן
|
15.03.22
בלי בשר: טעמנו את הסטייק וההמבורגר של Redefine Meat
הסטארט-אפ הישראלי מסתער על שוק תחליפי הבשר עם המבורגר, נקניקייה, בשר טחון, קבב וסיגר. חלקם כבר מוגשים במסעדות מוכרות ובהמשך יגיעו גם לקצביות ולרשתות השיווק. האם זה טעים כמו הדבר האמיתי? בדקנו
יובל מן
|
27.07.21
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
הפלת משטר אסד
בנימין נתניהו
משפט נתניהו
סוריה
יואב קיש
צה"ל
חרבות ברזל
יאיר נתניהו
מירי רגב
שלמה קרעי
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
הפלת משטר אסד
בנימין נתניהו
משפט נתניהו
סוריה
יואב קיש
צה"ל
חרבות ברזל
יאיר נתניהו
מירי רגב
שלמה קרעי
תגיות קשורות
ספורט
כדורגל ישראלי
כדורגל עולמי
עיתון
ארצות הברית
כדורסל ישראלי
בנימין נתניהו
צה"ל
חרבות ברזל
דונלד טראמפ