אוכל

מבזקים דווחו לנו

אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו

תגיות

אוכל

פרחי מאכל, איתיאלה

ביס בפרח: האנשים שמכניסים פרחים לאוכל שלנו

האנשים שמגדלים פרחי מאכל: השפים הגדולים מזמינים מהם פרחים למנות במסעדות; השפית הפרטית שלהם - שהיא גם סלב - פתחה פוד טראק בתוך ערוגות הפרחים; ובקורונה נפתח להם חלון הזדמנויות חדש - ניסים ברששת ושליו אטיאס מגדלים פרחי מאכל ומרגישים את האנרגיה שלהם גם בחשבון הבנק: "הקורונה אמנם סגרה את המסעדות ואת בתי המלון, אבל במקביל יצרה פלח שוק חדש שנקרא שפים פרטיים - אנשים התחילו לבשל בבית וכולם הפכו להיות שפים"

קרן נתנזון ויץ | 03.12.21

נתח מגן עדן: מסעדות הבשרים הכי טובות בארץ

מהמסעדה שתצטרכו להזמין לה תור שלושה חודשים מראש (ולא תגיש לכם שתייה), ועד למקום שבו תצפו בהכנת הבשר בשידור חי על מסך ענק. אם בעבר היה קשה למצוא סטייק טוב בישראל, כיום מסעדות בשרים רבות מתהדרות בחומר גלם איכותי מאוד ובטכניקות בישול מתקדמות, כולל הכנה בבורות אש. ליקטנו תחנות חובה מקומיות לכל קרניבור

רעות סהר | 24.11.21

ארז פנחס, קפה אסיף

השף ארז פנחס: "הכל ירד לטימיון והתרסק, הנשמה קראה לי לחזור לארץ"

בשיא הקורונה הוא סגר אחרי 20 שנות פעילות מסעדה בקייפ קוד בארצות הברית, אחרי שהאכיל שם את כל העשירים והמפורסמים באוכל תימני מתובל בתבלינים מלוינסקי; כשהכל התרסק והוא נשאר בלי מקורות הכנסה הוא עזב את עולם הזוהר מאחור, חזר לארץ למשרת שף שכיר במסעדה השוכנת בתוך החפירות של הרכבת הקלה בתל אביב, ולא מצטער לרגע: "אני מתגעגע רק לתוצרת של האוקיינוס ולדייג"

אמיר קמינר | 12.11.21

אוכל הולנדי מומלץ

לא רק צ'יפס: 13 מאכלים הולנדים שאתם חייבים להכיר

לאכול כמו מקומי: אם חשבתם שאוכל הולנדי מסתכם בצ'יפס, הרינג וגבינת גאודה, מחכה לכם הפתעה - קבלו את מדריך האוכל שיכיר לכם את האוכל ההולנדי המסורתי האמיתי, זה שההולנדיים אוכלים בבית. גזרו ושמרו לביקור הבא באמסטרדם

גיא וענבל כץ | 12.11.21

צ'יפס מסעדת ויטרינה

הסודות של המסעדות: גרסאות ביתיות למנות מפורסמות

כולנו מכירים את המנות המיתולוגיות האלה, שאנחנו מוכנים לנסוע בשבילן רחוק, לחכות בתור ולשלם לא מעט – העיקר לטעום שוב את השלמות הזאת. אז מצאנו לכם מתכונים ביתיים לארבע מנות אייקוניות כאלה, ואפילו חישבנו כמה יעלו המצרכים. עכשיו רק נשאר לכם לנסות את זה בבית

בשיתוף שופרסל | 15.10.21

ישראל אהרוני עומר מילר שת"פ שופרסל

אהרוני פינת מילר

למה ישראל אהרוני כמעט לא הצטרף למאסטר שף, מה חושב עומר מילר על תחליפי בשר ואיך זה בעצם שלאף אחד מהם אין היום מסעדה? ראיון זוגי עם שני דורות של שפים ישראלים

בשיתוף שופרסל | 14.10.21

סמי תמימי

אחרי 18 שנה: השף סמי תמימי מגיע לבשל בירושלים

השף סמי תמימי, מבעלי רשת המעדניות המפורסמת "אוטולנגי" בלונדון, מגיע לארץ אחרי היעדרות של 18 שנה, ויבשל ארוחה במזרח ירושלים יחד עם השף ארז קומרובסקי

ynet אוכל | 13.10.21

פאנטה פראדה ג'סיקה קבי אטילה שומפלבי טיטי איינאו

עלייה בשלל טעמים: געגועים, אוכל ותרבות אוכל

בראיון בוועידת "עולים מכל הלב" של ynet ו"ידיעות אחרונות" ניסינו לברר האם אוכל יכול לרכך את ההשתלבות בחברה ואת תהליך הקליטה. טיטי איינהו: "אנחנו בדור שכולנו מתנשאים ומכניסים את התרבות שלנו, את הישראליות, לתוך הקלאסיקות ומערבבים את הכל, וזה משהו שאני מאוד תומכת בו"

אטילה שומפלבי, טיטי איינאו | 12.10.21

שרית עציץ

האישה שמאיירת אוכל: "יש דברים שאי אפשר להעביר בצילום"

בעולם של אינסטגרם וטיק טוק שבו מצלמים אוכל בקליק אחד על הסמארט פון, איורי האוכל של שרית עציץ הם משב רוח רענן ומקורי: אמיר קמינר מביא את הסיפור של המאיירת שכבר מכיתה א' מסתובבת עם עיפרון ומחברת ביד

אמיר קמינר | 02.10.21

ילדה עם סוכריה על מקל מלאה בצבעי מאכל

"אימא, זה ממש לא וופל!"; השבוע שבו החלטנו לאכול רק בריא

כשנירית צוק סירבה לקנות לילד שוקולד בסופר, והוא שאל במבט עקום אם מדובר בניסוי חדש, היא קפצה על ההזדמנות. כעבור שישה ימים, סנדוויצ'ים מחיטה מלאה, בייגלה כוסמין וממרח חרובים, היא הבינה: איזון תזונתי הוא חשוב, איזון נפשי חשוב לא פחות

נירית צוק | 21.09.21

מיני־קישים קוטג'

סליחה, קוטג': 5 מתכונאיות מגלות מה שנאו לאכול בילדות – עד שמצאו מנה מנצחת

מקומפוט ועד מרציפן: כמעט לכולנו יש את המאכל הזה שמילדות סירבנו לטעום ואנחנו כבר לא ממש זוכרים למה. לכבוד יום כיפור המתכונאיות של "לאשה" מכות על חטא, מבקשות סליחה מהמאכל שסלדו ממנו לאורך השנים ומציגות מתכון שמוכיח שבעצם הוא ממש טעים

נעמה רן, קלי מגר, טליה הדר, יעל גרטי, מיכל לוי-אלחלל | 15.09.21

כתבות קודמות כתבות נוספות

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

בנימין נתניהו גדי איזנקוט מנסור עבאס בחירות 2026 רע"מ הכנסת הליכוד כנסת הרשימה המשותפת ישר!

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

בנימין נתניהו גדי איזנקוט מנסור עבאס בחירות 2026 רע"מ הכנסת הליכוד כנסת הרשימה המשותפת ישר!