תגיות

בורקס

רולס תפוחי אדמה מדפי אורז
מאפה דפי אורז ממולאים תפוחי אדמה
מאפה שאפשר למקם בטווח שבין בורקס לסמבוסק או בלינצ'ס – כלומר כיפי וטעים במיוחד 
עמית דונסקוי | 19.11.25
סמי בורקס רחובות
הסוף של "סמי בורקס": הסניף המיתולוגי נסגר
רשת "סמי בורקס" אמנם כבר התפרקה, אבל הסניף ברחובות, שהוקם בשנות ה-70 והיה אחד המקומות המוכרים ביותר בעיר, המשיך לפעול עצמאית. עכשיו גם הוא נסגר
תיקי גולן | 03.08.25
מלי רווח
"לא פשוט לראות בן אדם שאת אוהבת כל כך קמל לך מול העיניים. זה קורע לב. ובכל זאת, עד הסוף החיוך שלו לא נעלם"
ההליכון שנזקק לו בשנים האחרונות, הדמנציה שגרמה לו להפסיק לזהות אנשים סביבו, והבוקר שבו נפרדו ממנו בני משפחתו בנשיקות ובחיבוקים. ארבעה חודשים אחרי מותו של זאב רווח, אלמנתו מלי ובניו ג'קי ואיציק מספרים לראשונה על החיים לצד הגאון הקומי שעבר שני אירועים מוחיים ונאלץ להתמודד עם מציאות חדשה: שיקום בבית חולים, מטפל סיעודי וחוסר יכולת לתקשר. לצד הכאב הם נזכרים בחיוך באכילת השום שגרמה לפיטוריו, בסירוב שלו להחזיק טלפון נייד וכרטיס אשראי, וחושפים את הסרט שהם מצלמים בעקבות רעיון שלו
יואב בירנברג | 23.05.25
מאפיית המיוחדים
על פסגת הר בדרך לירושלים מצאתי בורקס קריספי, נימוח ולוהט
היא קטנה, קל לפספס אותה אבל תוכלו להיות בטוחים שכל מה שנאפה בה, נאפה במקום - המושג קפוא לא קיים כאן. מאפיית המיוחדים של עזרא ששון שבפסגת הקסטל מצדיקה את הסטייה מהכביש המהיר
קובי רובין | 21.04.25
בורקס מצה עם כבד קצוץ
כמו בורקס: כיסוני מצה אפויים עם כבד קצוץ
המנה הקלאסית לחג נהנית משדרוג שמוסיף לה כיף: מעטפת מצה טעימה שמחברת הכל לביס אחד מושלם
טליה הדר | 08.04.25
המקום של ציון
רק היום: האוכל שלא כדאי לפספס בשוק פתח תקווה
לאחר שעבר שדרוג ושיפור תשתיות, שוק פתח תקווה הוותיק הפך גם לאזור בילוי לצד מרכז לקניות יומיומיות. מקובה עיראקי ועד בורקס טורקי, מחומוס ועד עוגיות – יצאנו לבדוק ולטעום את ההיצע במסעדות
ספיר גורדו | 30.03.25
yk14275304
הבצק קנוי, הבשר עסיסי - והתוצאה היא בורקס שתכינו שוב ושוב
בשר טחון הוא בית. התערובת שהופכת לקציצות, מילוי או בולונז מוגשת כמעט בכל בית, במתכונת שונה ומגוונת. הפעם הכנו לכם בורקס בשר ממולא בבשר טחון, רך מבפנים ועטוף בבצק מתפצח מבחוץ; וסיר קציצות נהדר שיהפוך קבוע אצלכם במטבח
רחלי קרוט | 19.03.25
בורקס דילק'ס
עם ביצה או בלי? הבורקסים הכי טובים בארץ
יש טורקי ויש בלקני. יש קלאסי במילוי גבינה ויש במילוי חצילים שרופים. חם מהתנור או על פחמים. לא משנה מה, אין על בורקס מנחם בשבת בבוקר או סתם על הדרך. ונכון, בישראל יש המון מאפיות ודוכנים מופלאים, וקשה למצוא מי הטעימים ביותר. בכל זאת ניסינו
יהונתן כהן | 01.02.25
בורקס חזן
להגיע מוקדם, לפני שנסגר: המאפה שיפתיע אתכם
למרות השם, בבורקס חזן ביהוד לא תמצאו בורקס אלא בויוס - מאפה בצק שמכינים במקום בעבודת יד.  אם אתם מחובבי הפשטות, לכו על מילוי של גבינה. המון גבינה. זהירות, הוא לוהט
קובי רובין | 28.01.25
בורקס הנשיא
לא חייבים להגיע לסניף המקורי בשביל לאכול את אחד הבורקסים הטעימים בארץ
בורקס הנשיא פתחו כבר כמה סניפים חוץ מהמקורי ברמלה, אבל האיכות נשארת וגם המחיר הנמוך. רק תיזהרו לא לקבל כווייה מהגבינה הרותחת
קובי רובין | 07.01.25
yk14097187
המאכלים האהובים עליהם: מתכונים לזכרם של אודיה ודולב סויסה
אודיה ודולב סויסה ז"ל נרצחו בשדרות, והותירו אחריהם שתי בנות קטנות שנחקקו בלבבות אחרי ששאלו את המחלצים "אתם של ישראל?" לצד הכאב האינסופי והמחויבות לגידול הבנות, המשפחה נותרה עם זיכרון הארוחות המשפחתיות והמנות שכל כך אהבו לאכול יחד. כמה הם ישמחו אם תיכנסו למטבח ותכינו את מה שעבורם היה הטעם והריח של הבית שהם כל כך מנסים לשמר
רחלי קרוט | 09.10.24
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
גדי איזנקוטבחירות 2026בנימין נתניהווידאואביגדור ליברמןאייל ברקוביץ'לוסי אהרישהליכודרע"מממשלה
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
גדי איזנקוטבחירות 2026בנימין נתניהווידאואביגדור ליברמןאייל ברקוביץ'לוסי אהרישהליכודרע"מממשלה
תגיות קשורות
תל אביבמתכוניםמתכוןרמלהמודיעיןפיצהמתכונים לשבועותגבינותאוכל רחובמאפה