תגיות

בית ספר לאפייה

ציפוי לעוגה
כך תצפו את העוגה בקרם שוקולד חלק ומבריק (ובלי ללכלך את כל הסביבה)
אין חגיגה בלי עוגה, ואין עוגה חגיגית ללא ציפוי עשיר ומפתה. עידית חייט עם שלל פטנטים המנצחים לכיסוי מושלם, שיסתיר באלגנטיות סדקים ושקעים
עידית חייט | 28.06.23
פירורי בצק פריך
סיום מענג לכל ביס: כך תכינו פירורי בצק פריך נפלאים
בעולם הם נקראים שטרויזל או קראמבל, ואצלנו הם פשוט פירורי בצק טעימים שמשדרגים כל מאפה. איך מכינים אותם? הנה שתי שיטות
עידית חייט | 14.06.23
מדריך שף קצפת
המדריך המלא להכנת קצפת
איזו שמנת הכי מתאימה להקצפה, ולמה כדאי לשמור את המקצף והמיכל במקפיא קצת לפני שמתחילים? כל הטיפים שיהפכו שמנת מתוקה למעדן במדור "בית ספר לאפייה"
עידית חייט | 07.06.23
בצק פריך
שלב אחרי שלב: כך תכינו בצק פריך מושלם
בצק פריך, כדי להצדיק את שמו, צריך להיות לאחר האפייה עדין ושבריר. איך עושים את זה? כל הטיפים, ההסברים והשיטות במדור "בית ספר לאפייה"
עידית חייט | 01.06.23
מדריך אפייה לעוגת שיש
המדריך לאפייה מושלמת: כך תכינו עוגת שיש
חוששים מהשילוב-ערבוב העדין של הווניל והשוקולד בעוגת השיש? עידית חייט מסבירה שלב אחרי שלב, וגם נותנת מתכון
עידית חייט | 10.03.23
קצף חלבונים
אחת ולתמיד: הדרך הקלה לקצף חלבונים מושלם
אם דילגתם עד היום על מתכונים שחייבו הפרדת ביצים והקצפת חלבונים, תנו לנו להרגיע אתכם: אם רק שומרים על כמה כללים פשוטים מאוד, זה מצליח!‬
עידית חייט | 22.02.23
ביצים
לא תאמינו כמה זה קל: כל השיטות להפרדת ביצים
הפרדת ביצים יכולה להיות מאיימת (מודים, גם לנו לפעמים). הנה כל הדרכים שיעזרו לכם להפוך למאסטרים בהפיכת ביצים למקבצים של חלבונים וחלמונים. אחת מהן בטוח תתאים לכם
עדית חייט | 01.02.23
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חרבות ברזלהאנשים של המדינהמלחמהחטופיםבנימין נתניהוארנון בר-דודההסתדרותצה"לארה"ברפיח
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חרבות ברזלהאנשים של המדינהמלחמהחטופיםבנימין נתניהוארנון בר-דודההסתדרותצה"לארה"ברפיח
תגיות קשורות
ספורטכדורגל ישראליכדורגל עולמיארה"בבנימין נתניהוכדורסל ישראליעיתוןצה"לדונלד טראמפקורונה