תגיות

דגים

לא מצאתם דג לחריימה? מחסור זמני בדגי בורי
במשרד החקלאות מסבירים כי המחסור זמני בלבד, והוא נובע מכך שהיקף דגי הבורי השנה היה נמוך יחסית בשל מחסור באספקת דגיגי בורי בשנים האחרונות. בנוסף, בחודשי הקיץ החמים משתדלים לא לדוג את הבורי במאגרי הדגים הגדולים
איריס ליפשיץ קליגר | 15.07.24
דיוויס דוד, הבעלים של פיש רויאל
"מסעדנים מתל אביב צריכים ללמוד מאיתנו"
דיוויס דוד נמצא כבר הרבה שנים בעולם הקולינריה הישראלי, ומסעדת הדגים שלו בראשון לציון היא מוסד של ממש - אבל רוב האנשים לא מכירים אותו: "אני לא איש שמחפש פרסום, התלבטתי גם לגבי הריאיון הזה". עכשיו, כשהוא פותח מחדש בחלל מפואר, הוא מדבר על המחירים שעלו, מסביר למה הוא לא שותה יין בתל אביב, ומספר על הקושי לנהל כל יום מקום שמח ושוקק - כששני הבנים משרתים במילואים
תיקי גולן | 28.06.24
נדב קרוננפלד נפצע מדג אבנון בעת חופשה בתאילנג
יובל אושפז בתאילנד לאחר שדרך על דג ארסי: "הרגשתי כאב עצום"
לאחר שדרך על דג אַבְנוּן ארסי בקופנגן וסבל מכאבים חמורים ברגלו אושפז יובל קרוננפלד בן ה-22. בשיחה עם ynet תיאר את האירוע הלא-נעים. וגם: מומחים מסבירים איך תוכלו לצמצם את הסיכון לפגיעות דומות
איתן גפן | 27.05.24
אחד מהמינים הסקרנים ביותר באגם. דג מהמין Cyphotilapia gibberosa | מקור: University of Basel, Adrian Indermaur
הסקרנות היא אצלם בגנים
מחקר חדש מראה שלשינוי גנטי בודד יש השפעה גדולה על הנטייה של דגים לחקור את סביבתם  
ד"ר יונת אשחר, מכון דוידסון לחינוך מדעי | 21.05.24
דגי אמנון
בעקבות החרם הטורקי: הדגים הטריים מתייקרים ב-20%
בורי, דניס ולברק מגיעים בעיקר מטורקיה, למרות מחאת מגדלי הדגים, שנוטשים את הענף בגלל הייבוא. כעת, בעקבות החרם הטורקי, המחירים עולים. לפי הרשתות, התוצרת הישראלית קטנה מדי: "אפשר לייבא מיוון וקפריסין, אבל ייקח זמן להתארגן" 
מירב קריסטל | 19.05.24
פרגיות במרינדה
שדרגו: 10 מתכונים למרינדה מושלמת לבשר, לדגים ולירקות על המנגל
לא רק לסטייק: כשהמרינדה עסיסית וארומטית היא יכולה לשדרג לכם את המנגל בצורה קיצונית - הנה מתכונים שיקפיצו לכם את הטעמים
ynet אוכל | 13.05.24
אוכל
ממעמקים: 11 מנות דג שמתאימות בול לשבת
מהדג המרוקאי של השף רפי כהן ועד קציצות דג מושלמות שתוכלו להגיש לצד אורז, פירה או קוסקוס: מתכונים של דגים לסוף שבוע
ynet אוכל | 03.05.24
נראה כמו דג מספריו של ד"ר סוס. דג תנין מנוקד
הדג שהאבולוציה שכחה
דגי תנין ודגי חדקן לא רק נראים כמו אבותיהם לפני עשרות מיליוני שנים: מחקר חדש מראה שגם הגנים שלהם השתנו מעט מאוד. האבולוציה שלהם הייתה איטית בהרבה מזו של חולייתנים אחרים
ד"ר יונת אשחר, מכון דוידסון לחינוך מדעי | 18.04.24
דג מאודה בסגנון קנטונזי
מושלם (גם) לחג: דג מאודה בסגנון קנטונזי
אפשר להכין את המנה מסלמון ואפשר מדג לבן, אפשר בסיר אידוי ואפשר גם בתנור. כך או כך, צריך רק כמה דקות ומתקבלת מנה עדינה ואלגנטית שתתאים לארוחות הפסח ובעצם לכל הזדמנות. דנה רייכר מנבחרת המשפיעניות של "שף" עם ההנחיות המדוייקות
דנה רייכר | 15.04.24
מתכון של שף: פילה דניס בתנור
מתכון של שף: פילה דניס בתנור
בעשר דקות הכנה: במתכון הזה לא תצטרכו להשקיע זמן, אבל התוצאה היא דג עסיסי ומלא בטעמים
ויקטור גלוגר | 03.04.24
סלט סשימי של גיא רוזמרין
סלט סשימי של השף גיא רוזמרין
השף גיא רוזמרין שסיים במקום השני בעונה השישית של "משחקי השף" מציג גרסה משלו לסלט סשימי. את ההשראה הוא שאב מאביו
ynet | 31.03.24
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
מתכוניםסיןמחקרמתכוןאוסטרליהמרקשינייםמסעדהשוקתפוחי אדמה