תגיות

דג

סשימי דג לבן ברוטב אסייתי
סשימי דג לבן ברוטב אסייתי
אם כבר מאחלים שיפה ושונה תהא השנה, אז למה שלא נתחיל אותה עם מנה סופר-מרשימה וסופר-קלה של דג נא שמוגש ברוטב של דבש וג'ינג'ר ועוד דברים טובים?
עמית דונסקוי | 10.09.26
פלפל שושקה ממולא בדג על טחינה
פלפל שושקה ממולא בדג על טחינה
יש פלפלים, ויש את הפלפלים האלה: חגיגיים, מפנקים ובלתי אפשרי להפסיק לאכול אותם. מושלמים לארוחת חג, אבל גם סתם ככה כנשנוש
נועם שיטרית | 05.09.26
עראיס בסגנון חריימה
עראיס בסגנון חריימה
 קציצות דג פיקנטיות שמשתלבות מעולה עם פרנות – הפיתות המרוקאיות (ואין שום בעיה כמובן להכין את המנה בפיתות רגילות)
מיכל לוי-אלחלל | 23.08.26
דג וירקות בלימון ושמן זית
התבנית הצבעונית: דג וירקות בלימון ושמן זית
חגיגה ססגונית של טריות ובריאות. את הירקות ניתן להחליף בירקות אחרים שאוהבים, אבל הביאו בחשבון שירקות שונים יצטרכו זמן צלייה שונה. 
טליה הדר | 30.07.26
דגים מוקפצים על סלט עגבניות
פשטות מנצחת: דגים מוקפצים על סלט עגבניות
מנה בסגנון ספרדי שיכול להיות ראשונה או עיקרית, ובכל מקרה היא כזו שמכינים בקלות
נעמה רן | 16.07.26
מנת דג: טאקו־פיתה עם שווארמה סלמון
טאקו פיתה עם שווארמה סלמון
טאקו מקסיקני עם גוון מקומי יותר: את הטורטייה מחליפה פיתה צרובה, שעליה עורמים שווארמה מסלמון, סלט ותוספות
ענת לבל | 13.07.26
גם רעיל וגם נושך. הלגינון המוארך
הדג הרעיל, שמטיל אימה בים התיכון, הגיע גם לחופי ישראל
מין פולש של דגים מסוכנים, שהגיעו דרך תעלת סואץ, מאיים בימים אלו על המתרחצים בחופי ישראל. דגי האבו-נפחא, או בשמם המדעי לגינון מוארך, מכוסים ברעלן עצבי חזק, שיכול לגרום לשיתוק של שרירי הנשימה ולסכנת חיים מיידית. בשבועיים האחרונים הכלבים קארמה ומייקי כמעט מתו כשליקקו את הדג הרעיל בטיולים שלווים בחופי הארץ. רשות הטבע והגנים קוראת לא לגעת בהם
אילנה קוריאל | 05.07.26
גם רעיל וגם נושך. הלגינון המוארך
"הוא יקטע לכם את האצבע": הדג שמטיל אימה בים התיכון
דג הלגינון המוארך, שהגיע לים התיכון דרך תעלת סואץ, מתפשט במהירות ומסב נזק כבד לדיג ביוון וגם בקפריסין. הדג הרעיל והאגרסיבי הורס רשתות, פוגע בשלל ומסכן רוחצים. מדענים ודייגים מזהירים מהחרפת המצב ומנסים להתמודד עם התפשטותו הבלתי-נשלטת במערכת הימית שאליה פלש
AFP, יוגב ישראלי | 21.06.26
דג טונה כחולת ספיר
דג ב-10,000 שקל: הצצה לתפריט של האלפיון העליון
טונה שעולה כמו חופשה, חיתוך בחרב ודג מוזר שמוגש במסעדות של שלושה כוכבי מישלן. נכנסנו למטבח של השף עדי אשכנזי ופגשנו את הדגים שעוברים טיפול של חדר ניתוח, נחתכים בטכניקות יפניות ומגיעים בסוף לצלחות של מי שמוכנים לשלם - והרבה 
אסף קמר | 16.06.26
סלמון
הטעות שאתם עושים עם הסלמון - והסוד מאחורי הצבע הכתום
מה ההבדל האמיתי בין סלמון אטלנטי לפסיפי, כמה פעמים בשבוע באמת כדאי לאכול אותו, ולמה אסור להתייחס אליו כאל סטייק? יצאנו למסע בעקבות הדג הכי אהוב במטבח הישראלי וקיבלנו על הדרך טיפים מהמומחים
ספיר גורדו | 11.06.26
חרגל ביתי
כך תכינו חרדל תוצרת בית ותשלבו אותו במתכונים מנצחים
הוא חבר כבוד במסדר ה"תמיד יש במקרר" ואחד המרכיבים הוותיקים והבסיסיים במטבחי העולם. נעמה רן מלמדת איך להכין חרדל בבית ומשלבת אותו במנות מכל סוג - מנקניקיות (תוצרת בית!) ועד עוגיות מלוחות
נעמה רן | 10.06.26
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
צה"לאייל זמיראלאור אזריהיצחק הרצוגישראל כ"ץארצות הבריתישראלבנימין נתניהודונלד טראמפוידאו
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
צה"לאייל זמיראלאור אזריהיצחק הרצוגישראל כ"ץארצות הבריתישראלבנימין נתניהודונלד טראמפוידאו
תגיות קשורות
מתכוניםמתכוןיווןדגיםרשות הטבע והגניםירקותיםמתכונים לראש השנהטונהאוכל אסייתי