תגיות

מסעדות

מאפה נפלא, סושי ומסעדת שף: המקומות שכדאי לאכול בהם באזור זכרון יעקב
זכרון יעקב ובנימינה-גבעת עדה יוצרות ביחד אזור קולינרי שאין שני לו בארץ: עגלות קפה שהן הרבה מעבר לקפה, מסעדות שהן כבר מוסד, מאפיות מגרות ופודטראקים מעניינים. הנה המקומות שאסור לפספס
רעות סהר | 15.03.24
מסעדת קרוט
אין כיסא, תעמדו: המקום שמנסה לשנות את כללי המשחק
קרוט, שנפתחה ליד כיכר הבימה בתל אביב, היא לא מסעדה טיפוסית. במקום שולחנות וכיסאות יש בעיקר דלפקים, והלקוחות עומדים עם שתייה ונשנוש. אה, וגם אי אפשר להזמין מקום, פשוט באים. יצליח? השפים, שמחזיקים גם במסעדת פרא, מסבירים למה לדעתם הגיע הזמן למקום קליל סטייל פריז: "זה בילוי לא מתחייב. לא בחשבון ולא בלבוש"
תיקי גולן | 14.03.24
הבעלים של "הסינית האדומה" הלך לעולמו
המסעדן ישראל בויקו, שהקים וניהל את המסעדה הסינית המיתולוגית בתל אביב במשך 40 שנה, נפטר בגיל 75
תיקי גולן | 14.03.24
לאה צרפתי, כובשת דגים
"גם אישה וגם חרדית זה יותר מדי בשביל חלק מהאנשים": לאה צרפתי פתחה מפעל לדגים מעושנים
ללאה צרפתי, אישה חרדית ואמא לשישה, לא היו חלומות גדולים. היא רק רצתה לשחזר את טעם הדגים המעושנים שאכלה בילדותה. אחרי ניסיונות מרובים במטבח הביתי היא גם הצליחה - ואז התברר שהיא לא היחידה שמתלהבת מהתוצאה. היום היא הבעלים של מפעל גדול לייצור דגים כבושים ומעושנים שרשימת הלקוחות שלו רק הולכת ומתארכת. "אני נכנסת בבוקר למפעל ולא מאמינה שהוא כולו שלי", היא מתמוגגת
תיקי גולן | 06.03.24
פלאזה קפה
חייבים להתאוורר: מסעדות ובתי קפה חדשים ברחבי הארץ
בית קפה לרותי ברודו בתל אביב, מסעדה גלילית בזכרון יעקב וכריכי בשר בקריית אונו: מקומות חדשים שווים שנפתחו דווקא עכשיו
רעות סהר, תיקי גולן | 04.03.24
איל שני, טיקטוק
מוחץ עגבנייה על הפרצוף: איל שני חזר
רץ בטיקטוק: אחרי שנעדר מהרשתות מאז אוקטובר, השף איל שני בסרטון חדש שבו הוא מוחץ עגבנייה על הפרצוף ומשתמש בקולה של אביבית בר זוהר, רק בשביל להגיד - "חזרתי"
תיקי גולן | 04.03.24
מייקל סולומונוב אסיף
אחרי ההפגנות הפרו-פלסטיניות נגדו: מייקל סולומונוב פתח מסעדת פלאפל חדשה
השף הישראלי-אמריקני מייקל סולומונוב ספג ביקורת על תמיכה בצה"ל, והפגנה גדולה נערכה סביב מסעדת הפלאפל שלו בפילדלפיה. עכשיו הוא פותח סניף נוסף שלה בניו יורק - אבל רק עובדי גוגל יוכלו ליהנות מהאוכל
דניאל אדלסון, ניו יורק | 03.03.24
בר צנגר
מבית קפה בכפר סבא ל-3 כוכבי מישלן: "הטבחים בישראל יותר מפונקים מהצרפתים"
הוא אחד השפים הצעירים והמבטיחים בישראל, אבל בר צנגר, שמוביל את מסעדת ג'יארדינו ביפו, מקפיד לשמור את הרגליים על הקרקע ומוכן להודות גם בטעויות. למשל זו שגרמה לו לעזוב את מקום העבודה הקודם: "התנהגתי בטמטום". בריאיון הוא מספר איך התחיל כשוטף כלים בגיל 14 והגיע למסעדות יוקרה בפריז, ועל הפעם ההיא שבה עבד ברצף במשך 70 שעות
תיקי גולן | 01.03.24
שבתאי היפה
המסעדן "שבתאי היפה" הלך לעולמו
שבתאי סקנדריון, מסעדן מיפו המוכר בשם "שבתאי היפה", הלך לעולמו בגיל 74, אחרי סיבוך של מחלת לב. "הוא היה איש מיוחד מלא הומור עצמי, ציניות וביטחון", סיפרה בתו, "אם הוא יכול היה לחיות בתוך מעדנייה צרפתית עם כל החמאה והנקניק, אז שם הוא היה חי"
תיקי גולן | 29.02.24
התור בפתיחת שייק שאק בתל אביב
שייק שאק בישראל: תורים בפתיחת הסניף בתל אביב
הרשת שהחלה כדוכן נקניקיות בניו יורק פתחה היום סניף ראשון בארץ, ליד דיזנגוף סנטר. מוכרת המבורגרים וצ'יזבורגרים באיכות גבוהה יחסית לרשת מזון מהיר, שייקים בהכנה במקום וגם בירה ויין. המחירים: לרוב גבוהים מארה"ב. בניגוד לעולם: אין מנות עוף ותפריט ללא גלוטן. מה יש? קרימסיקל וגלידת דבש מלוח עם אבקת פרחים
מירב קריסטל | 27.02.24
מאמא דומה, בת ים
מאפה טוב ומשביע ב-15 שקלים. לא צריך יותר מזה
מאמא דומה בבת ים היא מסעדה רוסית מובהקת - כולל שמות המאכלים והלקוחות הקבועים. המונה טועם נכנס, עשה קצת פדיחות אבל לא התבלבל והזמין את המאפה הראשון שראה: חאצ'פורי. זה השתלם לו
קובי רובין | 27.02.24
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
תל אביבמתכוןאוכלראשון לציוןשדרותייעוץעוגיותשףגבעתייםמצפה רמון