תגיות

מסעדות

החל"ת נגמר, אבל מצוקת העובדים עדיין מורגשת במסעדות ובבתי קפה
חיים כהן: "העובדים לא יחזרו כל כך מהר, צריך גמילה מהבטלה"
החל"ת נגמר, אבל העובדים עדיין לא חוזרים למסעדות ולבתי הקפה: מצוקת כוח האדם עדיין כאן, ומסעדנים ברחבי הארץ משוועים לעובדים. השף אבי קונפורטי לאולפן ynet: "מתקבלת תמונה מעוותת, נראה שהמסעדה מפוצצת אבל זה בגלל שהוצאנו שולחנות בשביל לעשות התאמה בין מספר הסועדים למספר המלצרים שיש לנו"
אלכסנדרה לוקש, ניר (שוקו) כהן, תיקי גולן | 07.07.21
הוטרס אייר
דיילות בגופיות וחידוני טריוויה: חברת התעופה הסליזית בעולם
לפני 18 שנה החליטה רשת המסעדות "הוטרס", המעסיקה רק מלצריות שופעות בלבוש מינימלי, להעתיק את המודל המפוקפק גם לעולם התעופה. זה הסתיים בהתרסקות כלכלית גדולה
דניאל סלאמה | 17.06.21
נערכים למהומות הערב ברמלה
בעלי מסעדות בערים מעורבות: "קיבלנו סטירה"
היהודים לא חוזרים: בעלי מסעדות בערים מעורבות מתוסכלים מהמצב שנוצר אחרי מבצע שומר החומות; מסעדן מרמלה אמר הבוקר באולפן ynet: "אנשים מפחדים". עם זאת, כולם שומרים על אופטימיות
אלכסנדרה לוקש, ניר (שוקו) כהן | 16.06.21
יוצאים לבלות: 17 מקומות חדשים שכדאי לבקר בהם
יוצאים לבלות: 17 מקומות חדשים שכדאי לבקר בהם
בית קפה חדש לאייל שני, סניף חדש למקדש הבשר הדסון, אסייתית מעניינת בירושלים ועוד מקומות חדשים שנפתחו ברחבי הארץ, למרות הכול
יואב כהן, תיקי גולן | 16.06.21
הקלות בפתיחת ההמסעדות בארץ
מספר המשרות הפנויות עדיין בשיא: 14 אלף מלצרים חסרים
המשק נפתח אך העובדים לא מגיעים: מנתוני הלמ"ס עולה כי בחודש מאי סך המשרות הפנויות במשק עמד על 133 אלף. זינוק של 41% במספר משרות המלצרים והמוזגים לעומת פברואר-אפריל 2021. עוד חסרים: כ-13 אלף עובדי מכירות, כ-4,700 טבחים וכ-12.5 אלף מהנדסים
גד ליאור | 15.06.21
סיור יקבים ואוכל בהרי ירושלים
סיור יקבים ואוכל בהרי ירושלים
כרמים, מסעדות, סדנאות אוכל ואוויר הרים: רגע אחרי השריפה שהתחוללה שם השבוע, יצאנו לזלול באזור הרי ירושלים ומטה יהודה וקיבלנו נוף משכר, אוכל אותנטי ויין מקומי שהלהבות לא הצליחו לכלות
תיקי גולן | 11.06.21
רוב העסקים ללא קופות חכמות: מסעדות ובתי קפה
רוב בתי העסק במשק כבר החליפו את הקופות לקופות חכמות שמאפשרות תשלום בהצמדת כרטיס אשראי או טלפון חכם למסוף הקופה. איפה עדיין מגהצים? בעיקר במסעדות שכחמישית מהן לא החליפו קופה או עדכנו תוכנה ובבתי עסק בפריפריה. נכון לעכשיו, עסקים שלא יעברו לטכנולוגיה החדשה עד סוף יולי לא יוכלו לקבל שירותי סליקה מחברות אשראי
מירב קריסטל | 10.06.21
צילום: לי אזולאי, אלעד גרשגורן, אביגיל עוזי, צדוק עובדיה, רותם רוזמן יפת
פסטה, חומוס ובשר: משאיות אוכל ששווה לפגוש
הפוד־טראקס צוברים תאוצה: עוד ועוד בעלי חלומות ואפילו שפים מציעים אוכל שהם מכינים במשאית אוכל נודדת – מפלאפל וקפה עד סטייקים ובשרים מעושנים ואפילו יין. "זה חלום של כל טבח. יש לך טריטוריה של 10 מ"ר שבתוכה אתה עומד ומאכיל אנשים איפה שאתה רוצה". והגרופיס עוקבים ברשתות ובאים
ענת לב־אדלר | 07.06.21
רותי ברודו: "רוצים לחזור לשגרה אבל צריכים בשביל זה עובדים - ואין"
רותי ברודו: "רוצים לחזור לשגרה אבל צריכים בשביל זה עובדים - ואין"
פרדוקס המסעדות: הגבלות הקורונה יתבטלו החל ממחר, ובמסעדות כבר לא תהיה הגבלת תפוסה, אבל המסעדנים עדיין בבעיה - אין מי שיעבוד וישרת את הלקוחות. המסעדנית רותי ברודו: "יש אנשים בבית בחל"ת וזה חבל פעמיים כי זה גם עולה כסף למדינה וגם אנחנו צריכים אותם בחזרה בעבודה"
תיקי גולן | 31.05.21
מצפה רמון
יצאנו לסיור משגע באזור מצפה רמון שכולו יקבים, כרמים ומחלבות
מהמחלבה עם מרפסת האירוח הכי מגניבה ועד היקב של העיתונאי והסופר, צור שיזף: יצאנו לטיול באזור מצפה רמון והר הנגב בין יקבים, כרמים ומחלבות, וגילינו מלא מקומות שווים שאפשר לעצור בהם בדרך לחופשה בדרום
תיקי גולן | 29.05.21
אחרי 29 שנה: מסעדת פאת קואה בהרצליה נסגרה
אחרי 29 שנה: מסעדת פת קואה בהרצליה נסגרה
פת קואה, אחת מהמסעדות הסיניות הראשונות בארץ, שהייתה בעבר בבעלותו של השף ישראל אהרוני, נסגרה לצמיתות אחרי 29 שנה. גדי ליבל, בעל המקום: "הרגולציה מטורפת, ללא ספק היום הרבה יותר קשה להחזיק מסעדה מבעבר"
תיקי גולן | 26.05.21
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
תל אביבהמוסף לשבתניו יורקמלחמהאוכלמבצע שאגת האריכלכלהשוק ההוןמיקרוסופטיין