אז איך מגישים בתוך פלפלונים? קולים כ־20 פלפלונים קטנים בתנור שחומם ל־180 מעלות, עד ריכוך (12–15 דקות). יוצרים בכל אחד חתך, מנקים מגרעינים אם צריך, וממלאים בסלט.
סלט עדשים בתוך פלפלים קלויים
(צילום: בועז לביא, סגנון: ענת לבל)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
1/3
כוס
עדשים ירוקות
1/4
בצל סגול, קצוץ דק
1/2
כוס
עלי נענע קצוצים
1/2
כוס
עלי בזיליקום קצוצים
2
כפות
צנוברים קלויים או שבבי שקדים קלויים
80
גרם
גבינה בולגרית, חתוכה לקוביות קטנות
2
כפות
מיץ לימון
1
כף
שמן זית
מלח
פלפל שחור
:רשימת קניות עבור המתכון
פלפלונים קלויים עם סלט עדשים וגבינה
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/laisha/article/rj189xidwxההכנה
1. שמים את העדשים בסיר, מכסים במים ומביאים לרתיחה. מכסים את הסיר, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ־30 דקות, עד שהעדשים מתרככות, אך עדיין נגיסות. מסננים ומצננים.
2. מערבבים את העדשים עם כל שאר מרכיבי הסלט. טועמים ומתקנים תיבול. מאחסנים כשעה במקרר, להתייצבות, ומגישים.
- איך שומרים? עד יומיים, במקרר.
