חטיפי קינואה־שוקולד עם גוג'י ברי ושקדים
(צילום: שירן כהן שי, סגנון: עמית דונסקוי)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
(תבנית בגודל 20X15 ס"מ)
4 כפות קינואה לא מבושלת
300 גרם שוקולד מריר, שבור לקוביות
1 כף שמן
3 כפות גוג'י ברי
אפשר להחליף באוכמניות, צימוקים וכדומה
3 כפות שקדים מולבנים
או אגוזים אחרים, לפי הטעם
3 כפות חצאי פיסטוקים קלויים
או אגוזים אחרים, לפי הטעם
:רשימת קניות עבור המתכון
חטיפי קינואה־שוקולד עם גוג'י ברי ושקדים
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/laisha/article/skajlk1hzxההכנה
1. מפזרים את הקינואה במחבת ומחממים על להבה קטנה 3-2 דקות, עד שהקינואה זהובה ויש ריח חזק של קלייה. מעבירים לצלחת ומניחים בצד לצינון.
2. שמים את השוקולד ואת השמן בכלי מתאים וממיסים במיקרוגל בהדרגה (30 שניות בכל פעם), עד שאפשר לערבב לקרם אחיד וחלק.
3. מרפדים את התבנית בנייר אפייה. יוצקים את השוקולד ומוודאים שהוא מכסה את כל שטח התבנית. מפזרים עליו את הקינואה ומניחים את הגוג'י ברי, השקדים והפיסטוקים. מכסים ומאחסנים במקפיא כשעה וחצי.
4. שוברים את המשטח לשברים ומגישים. אפשר להגיש קפוא או קר מהמקרר.
- איך שומרים? עד שבועיים, במקפיא.
