תגיות

אוכל

בנדיקט
מביצי חופש ועד מחזור קשים: כך חדרו ערכי הקיימות לצריכת המזון בישראל
המודעות לסביבה ולשמירה עליה הגיעה עד לצלחות שלנו. אז באילו מסעדות משתמשים בכלים מתכלים בלבד, איך מצמצמים בזבוז מזון, כמה זה עולה לנו ולמה כדאי להימנע מדג לוקוס?
לין לוי | 23.10.19
גרטרט
אבק כוכבים
בשבוע הבא תתפרסם הרשימה המישלנית היוקרתית לשנת 2020, אך כבר השבוע זכו 133 מסעדות ברחבי ניו יורק להמלצה חמה ממבקרי המסעדות של מישלן. כל אחת מהמסעדות מציעה ארוחה ב-$40 או פחות. כל הפרטים
ynetUS | 18.10.19
דזה בו בירושלים - כשר
"לצעירים חילוניים אין איפה לבלות בירושלים בערב שבת"
יותר ויותר ברים בירושלים נכנעים ללחצים וסוגרים בשבת או הופכים לכשרים, והתושבים החילוניים מתמרמרים. בעל בר לא כשר בעיר: "איפה ראית עיר בירה שבה פועלים אפס מועדונים? ירושלמים חילוניים עוזבים את העיר כי הם רוצים לחיות במקום שבו יותר נעים ויותר קל להיות חילוני"
לין לוי | 17.10.19
הצפיפות במרכז ב2019. איך ישראל תיראה בעוד 30 שנה?
ההייטק מזניק את מחיר המשרדים בתל אביב
דמי השכירות בעיר זינקו ב-6% לשיא של 102 שקל למ"ר בממוצע, בזכות אזורי הבילוי הקרובים. יתר הערים נגררות מאחור עם עליות מינוריות או אפסיות
אמיתי גזית, כלכליסט | 17.10.19
תמונת שיראל ברגר
שיראל ברגר: "אני נכנסת למטבח ובום! אני רצינית, עצבנית, כועסת, צורחת"
השפית של מסעדת OPA הטבעונית משאירה אבק לשפים הגברים אצל המבקרים אבל לא זוכה לפרגון מהקולגות ("אחרי שכתבו שאני שפית השנה, אפילו סמס לא שלחו לי"). עכשיו היא מספרת על הילדות המורכבת כבת ליהודים משיחיים, הקשיים במערכות יחסים ("המטבח הוא בת הזוג שלי") והדברים שמכעיסים אותה במטבח ("טבחים לא מבינים גבולות")
אלון הדר | 14.10.19
ראש של דג
"מי שרוצה ליהנות מדג - שיאכל רק בידיים"
שאול הדייג מציג: איך אוכלים ראש של דג? בשתי אצבעות ובלי לפחד לנשנש גם את העיניים - דייג מסביר, שלב אחרי שלב, את כל התורה. צפו בסרטון
תיקי גולן | 28.09.19
5 מנות על כביש 5
5 מנות על כביש 4
קיבצנו לכם מנות שאסור לכם לפספס על כביש איטי ומרגש
מימון כחלון | 26.09.19
אלי הכהן. "מכאן אתה נוסע היישר למיון"
ספורטיבי, לא שותה ולא מעשן - איך קיבלתי התקף לב?
אלי הכהן היה בטיול חלומי באירלנד כשתחושה פיזית מוזרה שלא הכיר מעולם השתלטה עליו. הוא הרגיש צרבת, נשטף בזיעה קרה, אבל רק אחרי שחזר ארצה וניגש לבדיקה רפואית, הבין שעבר התקף לב. לקראת יום הלב הבינ"ל שחל בשבת הוא קורא לבני ה-50 ומעלה לבדוק את הלב - לפני שיהיה מאוחר מדי
אלי הכהן | 26.09.19
אייל שני מחזיק עגבנייה
אייל שני מסביר: למה מכרתי עגבניה ב-24 דולר
הוא בטוח שהמנה שהקימה עליו גל מבקרים בניו יורק - היא בכלל זולה, מספר שהביקורות הקוטלות היו הדבר הכי טוב שקרה לו ומסביר איך המציא מחדש את ההמבורגר
אלון הדר, ניו יורק | 16.09.19
פסטיבל יין
מצפון ועד דרום: אירועי קולינריה בארץ
פסטיבל אוכל רחוב תאילנדי בנחלת בנימין, אירוע בירה באילת, שבוע המבורגר בבאר שבע וגם אירועי יין ביקבים בארץ: אירועי הקולינריה שיתקיימו בחגי תשרי מצפון ועד דרום
שי שגב | 12.09.19
איציק אנקונינה ברשת "ג'ויה" האיטלקית
"אני לא עושה מקומות לפלצנים"
איציק אנקנונינה גדל בשכונה של מובטלים בחדרה, אבל כיום מגלגל 80 מיליון שקל בעסקי המסעדנות. הבעלים של "פרנצ'סקה" ו"ג'ויה" - ומי שהקים את "מקס ברנר" חוזר לתחילת הדרך ונזכר מה הגעיל אותו ב"סושי סמבה"
אמיר קמינר | 28.08.19
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
ירושליםבורסהמסעדותשוקולדאפייהפירותדובאיטרנדיםשטראוסקינוחים