חלב

אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו

תגיות

חלב

עוד התייקרות ומחסור: תנובה תצמצם בחצי את ייצור שקיות החלב

תנובה צימקה את הייצור מארבעה קווים לשניים וכעת נודע ל-ynet שהחברה פירקה את אחד משני הקווים הנותרים, שבשיא יכול לייצר כ-750 אלף ליטר בשבוע ותישאר עם קו אחד בלבד. המשמעות: הייצור יעבור לחלב בקרטון שיקר בעד 18% מחלב בשקית, או יבוטל לחלוטין – מה שיעמיק את המחסור הצפוי בחגים

מירב קריסטל | 18.09.24

טלי מדינה תזכה באות אישה פורצת דרך של ועידת ישראל לחקלאות

תוכן בשיתוף עם מועצת החלב, הכתבה הופקה בידי המחלקה המסחרית של ynet בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית

"נשכבים כאן על הגדר כדי שיהיה חלב לכולם"

איומים ביטחוניים, משבר אקלים ו-16 מיליון איש שצפויים להיות כאן עד 2050 ויצטרכו יותר מזון: איך נערכת ישראל להבטיח את אספקת המזון לכלל האזרחים ומה נעשה בחזית של משק החלב? "עם המלחמה הנוכחית והמגמות באירופה – אנחנו חייבים אסטרטגיה", מצהיר מנכ"ל משרד החקלאות ומבטיח לחזק את הייצור המקומי. מנהלת רפת אורים מקיימת את החזון כבר בשטח וממשיכה לעבוד גם תחת אש: "אחד הדברים הטובים שקרו במלחמה זו ההבנה: מה שאין לנו כאן – לא בטוח שיהיה לנו"

בשיתוף מועצת החלב | 18.08.24

מה קורה בשוק החלב? ריקול במחלבות רמת הגולן והתקלה המוזרה בשקיות של תנובה

רמת הגולן שינתה אריזה ולקוחות התלוננו על טעם מר, לתנובה יש תקלה בשקיות החלב וטרה מייצרת תותי פרוטי במקום ליטר חלב מפוקח. צרכנים מתגעגעים לחלב לקפה שנעלם, כי תנובה מייצרת בעיקר מפוקח כשבשיא הגיעה ל-80% נתח שוק. טרה ורמת הגולן מתאוששות ובכל זאת צרכנים מתלוננים: "כל הסופר חלב מועשר"

מירב קריסטל | 26.07.24

תוכן בשיתוף תנובה. הכתבה הופקה בידי המחלקה המסחרית של ynet בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית

באספרסו בר ובקפה של הבית: תחליפי החלב כובשים את ישראל

הם החלו את דרכם כמוצרי נישה והפכו לכוכבים של מקררי הסופר - שוק תחליפי החלב רושם צמיחה שנתית באחוזים דו-ספרתיים, הודות לשינויים בהרגלי הצריכה, מוצרים חדשניים ותחליפים שמציעים חוויית קפה דומה (ויש שיגידו משודרגת) לקפה עם חלב קלאסי. מהם השינויים המרכזיים בתחום? ומהי הנוסחה המדויקת לקפה מאוזן וטעים עם תחליף חלב?

בשיתוף תנובה | 25.07.24

החלב הגולמי יוזל ב-2.8% אך הצרכנים ממשיכים לשלם ביוקר

מחיר החלב למחלבות יירד מחר בכ-7 אג' לליטר, אבל הוזלה לצרכן תקרה אולי עוד חצי שנה, אם בכלל. כל המחלבות העלו במאי מחירים, כך שאנחנו משלמים כבר 6 שקלים על יוגורט פרי. במקביל, לאחרונה נוצר שוב מחסור בחלב. בעל מכולת: "אני מזמין מתנובה 12 ארגזים ומקבל 4". כמובן שאין שום מחסור בחלב מועשר ויקר - שמשום מה מחירו אינו מפוקח

מירב קריסטל | 30.06.24

"שילמנו מחיר יקר, אבל רפתנים תמיד יהיו פה": ביקור מצולם ברפתות בעוטף

כשמרסלו וסר הגיע לרפת בנירים ב-7 באוקטובר הוא ראה פרות מתות והרס, אבל כבר למחרת התעקש לחזור ולהמשיך לחלוב ולטפל בפרות. דניאל וייס ניסה במשך 3 ימים להגיע לפרות שלו בעין השלושה ופחד ממה שיגלה. ראובן הייניק הגיע ליונקייה לדאוג לעגלים ונרצח ביריות. למרות הטרגדיה והאש הנמשכת, הרפתנים בעוטף ממשיכים להגיע לעבודה, להגן על הגבולות ולהבטיח אספקת חלב למדינה. "כי מה האלטרנטיבה? אם הרפתנים עוזבים הפרות ימותו והפרנסה בפריפריה תפגע". צפו בכתבה

בשיתוף מועצת החלב | 26.06.24

הגבורה בעוטף, האש בצפון וביטחון המזון: משק החלב בצל המלחמה

עובדים תחת אש, עסוקים בשיקום ובו בעת נאבקים גם באיום הייבוא: מנכ"ל מועצת החלב איציק שניידר מציג בפודקאסט מיוחד את תמונת המצב של משק החלב הישראלי במלחמה, דואג לביטחון המזון של ישראל, נערך לחזית נרחבת בצפון ומסביר למה עכשיו, אפילו יותר מתמיד, חשוב שיהיה פה ענף חלב ישראלי חזק: "זה ענף שפרוש בכל הארץ, נותן פרנסה, מגן על הגבולות, מחוייב, והוא יהיה פה - עם טורקיה ובלי טורקיה". האזינו

בשיתוף מועצת החלב | 16.06.24

הפרה לא נותנת לנו חלב, אנחנו לוקחים לה אותו / דעה

בקלטת לילדים מופיע רפתן אכפתי ודואג שמאכיל ומטפל בפרה, והיא בתגובה קוראת ומזמינה לבוא ולטעום מהחלב שלה. בפועל מכונות מחוברות לעטינים הדואבים של הפרה, שניצבת שכם אל שכם ליד אימהות כמוה שאיבדו, שוב ושוב, את ילדיהן לטובת תעשיית החלב עבור בני האדם. מנכ"לית אנימלס לזכויות בעלי החיים מסיטה את הוילון מאחורי "חג החלב"

רעות הורן | 11.06.24

"40% מהפרות בעוטף יצאו מכלל ייצור – הן לא התאוששו מהטראומה"

הרפתנים בישראל מתמודדים מאז המלחמה עם מציאות קשה במיוחד: חמישה רפתנים נרצחו בעוטף ב–7 באוקטובר, שניים נחטפו לעזה, רפתות הוצתו ונבזזו, וגם בצפון הרפתנים מסכנים את חייהם וממשיכים לעבוד ביישובים הנטושים. בראיון מספר איציק שניידר, מנכ"ל מועצת החלב, איך הצליחו לעמוד באתגר למרות הכל ולמנוע מחסור במדפים, מאשים את הממשלה באחריות למחירים הגבוהים בענף, ותוקף את האוצר שממשיך לתמוך בפתיחת השוק לייבוא: "הגיע הזמן שכל התפיסות הכאילו ליברליות של ארגון קהלת יעברו מהעולם. כמו בתחמושת לצה"ל, גם בחלב, גבינות ועגבניות אסור לנו לסמוך על אחרים"

נווית זומר | 11.06.24

שבועות באוקראינה: האתגרים שליוו את ייצור המוצרים מ"חלב ישראל"

ערב חג השבועות, התבשרו יהודי אוקראינה שלראשונה מאז פרוץ המלחמה נגד רוסיה, יש להם לקראת החג שפע של מוצרי "חלב ישראל". מוצרי החלב הכשרים מועברים לקהילות היהודיות במבצע מיוחד. מאחורי הקלעים, כך מתברר, היו לא מעט אתגרים גדולים: מניתוקי חשמל במפעלים ועד מחסור חמור בעובדים בשל גיוס כללי של גברים במדינה

איתמר אייכנר | 10.06.24

לעבוד במשקים בצפון תחת אש: "כשאנחנו כאן יש חיים"

הבית של אילנית, מנהלת הדיר, כבר ספג פגיעה, אבל היא ממש לא מתכוונת לעזוב את בעלי החיים שלה: "שהאויב יראה – אנחנו לא הולכים לשום מקום". במשק קורלנדר האב טומי בן ה-76 מחזיק את הרפת, אחרי שמאז ה-7 באוקטובר שני הבנים במילואים ומגיעים לעבוד רק בחופשות. והם לא לבד – מובילי חלב, ספקי המזון לבעלי החיים, וטרינרים מגיעים אל המשקים בקו האש ביישובים המפונים: "אנחנו מוצב של חיילים בלי מדים"

בשיתוף מועצת החלב | 04.06.24

כתבות קודמות כתבות נוספות

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

24 שעות ChatGPT OpenAI אבו מוחמד אל-ג'ולאני אוזמפיק אוניברסיטאות אוניברסיטה אוניברסיטת קולומביה אונס אוסקר

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

24 שעות ChatGPT OpenAI אבו מוחמד אל-ג'ולאני אוזמפיק אוניברסיטאות אוניברסיטה אוניברסיטת קולומביה אונס אוסקר