תגיות

כוכב מישלן

מרקו פייר וויט
מרקו פייר וייט: "ויתרתי על שלושת הכוכבים כי לא חשבתי שמבקרי מישלן יכולים לבקר אותי"
הוא היה השף הצעיר בעולם שזכה בשלושה כוכבי מישלן כשהוא רק בן 33, והיה השף סלב הראשון שפירנס צהובונים, עוד הרבה לפני שידענו מה זה בכלל: השף הבריטי מרקו פייר וייט, שהיה המורה של גורדון רמזי ומקור השראה לדורות רבים של טבחים, ביקר לראשונה בישראל וסיפר בריאיון נדיר לשף יהונתן בורוביץ' למה הוא החזיר את כוכבי המישלן שלו, איך זה היה לגדול במשפחה ענייה ולהפוך לכוכב ומה דעתו על מנות קטנות בצלחת. קריאת חובה לכל טבח ולכל חובב אוכל
יהונתן בורוביץ' | 18.07.22
T Studio, דובאי
לראשונה במזרח התיכון: 11 מסעדות בדובאי קיבלו כוכבי מישלן
לידיעת הטסים לדובאי: לראשונה מאז הקמתו של המדריך הצרפתי היוקרתי ניתן דירוג כוכבים של מישלן למסעדות בדובאי, העיר המכוכבת הראשונה במזרח התיכון - שתי מסעדות בעיר קיבלו שני כוכבים ועוד תשע מסעדות קיבלו כוכב אחד. ביקרנו בשתיים מהן
תיקי גולן | 28.06.22
דובאי - היעד הראשון של מישלן במזרח התיכון
דובאי - היעד הראשון של מישלן במזרח התיכון
לראשונה כוכבי מישלן למסעדות במזרח התיכון: המסעדות בדובאי יהיו הראשונות שיזכו בדירוג הנכסף של מישלן; בדובאי פועלות כיום מסעדות של שפים בינלאומיים המחזיקים בכוכבים ובהם גורדון רמזי, אלן דוכס ודניאל בולו; דובאי תהיה היעד ה-36 שמסוקר על ידי המדריך
שי שגב | 30.03.22
כתבות קודמות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חמאסדריסהחדרהטבח 7 באוקטוברצה"לרצועת עזהרצחוידאובנימין נתניהופלסטינים
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
חמאסדריסהחדרהטבח 7 באוקטוברצה"לרצועת עזהרצחוידאובנימין נתניהופלסטינים
תגיות קשורות
ישראלצרפתאוכלמסעדותפריזלונדוןדרום קוריאהמסעדהקינוחמיאמי