תגיות

לחם

תזונה דלת פחמימות
בלי לחם, פסטה וממתקים: האנשים שחיים בלי פחמימות
יוסי רצה להוריד במשקל, ארי הרגיש שהוא מכור למתוק ומורן גילתה שעדיף לה להימנע מגלוטן. שלושה אנשים שהוציאו את הפחמימות מהתפריט מספרים למה הם עושים את זה, מה הם אוכלים ביומיום, איך מגיבים בסביבה הקרובה וגם - איך מתמודדים כשמתחשק משהו מתוק? 
נירית צוק | 09.05.25
yk14327040
אין פחמימות, אין קמח - אבל זה לחם והוא טעים
פסח הוא שעתם היפה של הגרעינים והאגוזים והטחינה שמוכיחים שאפשר וטעים גם בלי קמחים. נירה ורותי עם לחמים עמוסי כל טוב ונטולי פחמימות, וגם בראוניז (שנשלחים למקפיא במקום לתנור) - שנרצה לאמץ גם לאחריו
נירה ורותי רוסו | 15.04.25
הפיתה בפריזר חצי שנה? תעיפו: המדריך להקפאה
עוגיות פיסטוק ודבש, טוסט צרפתי עם שמנת מתוקה, ופירורים עם הפתעות לשניצל: דקה לפסח, זה הזמן להשתמש בשאריות הלחם ובצק העלים שפעם הכנסתם למקפיא. נירה ורותי עושות סדר בפריזר: מה כדאי להקפיא (ואיך) ומה ממש לא
נירה ורותי רוסו | 23.03.25
אורי שפט
"בכל סניף יש מזוזה, אנחנו לא מסתירים את הישראליות": בעלי לחמים מתרחב בארה"ב
בארץ אורי שפט מחזיק בלחמים, ובארה"ב הוא פתח עכשיו סניף נוסף למאפיית "בייקי". איך הוא מתמודד עם קהל שמגיע לאכול אצלו חומוס אחרי הפגנה פרו פלסטינית? "לא חווינו שום אנטישמיות", הוא מבהיר
תיקי גולן | 20.02.25
כיכר לחם אחיד פרוס
מתגעגעים לפרוסה עבה מרוחה בשוקולד: בדקנו לאן נעלם הלחם שגדלנו עליו
במשך עשרות שנים קנינו חצי כיכר לחם ושמחנו אם זכינו בחצי הגדול. רבנו על "הנשיקה" שלו (קצה הלחם), התלבטנו אם לקנות שחור או לבן, הרי אין כמו הטעם של השוקולד על פרוסה עבה. אבל כל זה היה ואיננו. למה, בעצם, הלחם האחיד נעלם מהמדפים?
תיקי גולן | 11.01.25
כריך קציצות כרשה
אוכל למרחקים ארוכים: פינוקים לשלוח עם החיילים והחיילות לצבא
גם איילת הירשמן, כמו הרבה אמהות בישראל, שלחה השנה שתי בנות לצבא – אחת לשירות סדיר ואחת למילואים. בנוסף לתקוות ולתפילות היא ציידה אותן גם בדברים טובים מהבית, מהסוג שיכול לשרוד כמה ימים גם בתנאי שטח. הנה הפק"ל שלה 
איילת הירשמן | 01.01.25
בן סימן טוב, אופה ישראלי
עם זקן מרשים, מבטא וצעקה משונה: איך הפך בן סימן טוב לגורו אפייה בארה"ב?
בן סימן טוב חצה את גבול החצי מיליון עוקבים ברשתות והוא לא מהסס לקחת מאפים מוכרים ולתת להם טוויסט מיוחד. איך מתבלטים מעל כל אנשי האוכל באינסטגרם, למה לא צריך לפחד להתחיל לאפות בבית ולמה הוא שמח שנעלמו לו 70 אלף עוקבים אחרי ה-7 באוקטובר. בונוס: מתכון מיוחד לספינג' ורוד לכבוד חנוכה
יניב פוהורילס | 30.12.24
yk14195953
בתוך מכבסה ישנה מסתתרת מאפייה נפלאה
קרואסונים, כריכים, לחמים ועוגיות - האופה יובל סער מכין הכול במאפיית לחם סער, שנמצאת במתחם המכבסה הישן של קיבוץ בית העמק. מקום נעים וטעים
דוד קישקה | 24.12.24
לחם מקמח מלא
לחם מלא ועוד 4 מתכונים חורפיים שמכינים בקלי קלות
איילת הירשמן הכינה דייסה עם אגסים, מרק עם דלורית, עוגה עם קלמנטינות ועוד מנות שהכי נכונות לעונה הקרה
איילת הירשמן | 01.12.24
לחם מקמח מלא
לחם מקמח מלא שמכינים בקלות
אם אתם אוהבים לחמים מלאים ודחוסים, שמתפקעים מדברים טובים שגם ממש בריאים בשבילכם, אבל רוצים אותם בכמה דקות עבודה – זה הלחם בשבילכם
איילת הירשמן | 01.12.24
yk14156526
איך מכינים את הרוזלך שכולם אוהבים עכשיו? בקלות
העוגיות שהפכו לטרנד בכל פינה ברשת, הן טעימות וקלות להכנה. נירה ורותי מצטרפות לנוער עם רוזלך לוטוס, וגם מלמדות איך להכין לחם-מחבת כמו בזנזיבר - עסיסי ופריך, עשיר בחלב קוקוס ומעוטר בקצח
נירה ורותי רוסו | 24.11.24
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
ארצות הבריתניו יורקוידאובנימין נתניהועצרת האו"םרצועת עזהחמאסיואב קישעידית סילמןעזה
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
ארצות הבריתניו יורקוידאובנימין נתניהועצרת האו"םרצועת עזהחמאסיואב קישעידית סילמןעזה
תגיות קשורות
מתכוניםמתכוןירקותאפייהמאפהבצליוגורטמאפים מלוחיםחלהבצק