תגיות

מסעדות

האולמות והמועדונים נסגרים, החופים פתוחים
הגבלות דרמטיות: האולמות והמועדונים ייסגרו
הברים, חדרי הכושר ואולמות התרבות ייסגרו עקב הזינוק במספר הנדבקים. הגבלות גם באוטובוסים, בבתי התפילה ובבתי המלון. חופי הרחצה והישיבות יישארו פתוחים. רוב ההגבלות החדשות כפופות לאישור חוק במליאת הכנסת. נתניהו: אנחנו כפסע מסגר מלא
איתמר אייכנר | 06.07.20
מוטי ריכטר, הזכיין החדש של פאפא ג'ונס בישראל
מיסטר ג'ונס: הזכיין החדש של פיצה פאפא ג'ונס סוגר מעגל
בגיל 17 מוטי ריכטר התחיל לעבוד בסניף פיצה האט, בגיל 21 הפך למנהל סניף, ובגיל 25 כבר ניהל את הרשת. היום, בגיל 34, הפך לזכיין החדש של רשת הפיצות פאפא ג'ונס בישראל, והתחייב להקים 25 סניפים בעידן שבו מסעדות רבות נסגרות. "נתבסס על משלוחים. בפסח עמדו בחוץ עשרות שליחים, שתמיד יש להם ביקוש. שוטרים הגיעו לברר למה יש התקהלות"
נווית זומר | 06.07.20
ירידה בתפוסה במסעדות, ומנות שף ב-40 שקלים: המסעדות שוב ריקות
המסעדות שוב ריקות מאנשים, ירידה של עשרות אחוזים בתפוסה
לא יוצאים מהבית: שבועות ספורים אחרי הפתיחה המחודשת של המסעדות ובתי הקפה, מסעדנים ושפים מדווחים כי שוב אין לקוחות והתפוסה במסעדות ירדה משמעותית. היום תתכנס הממשלה לישיבה מיוחדת בנושא. השף מוטי טיטמן ממסעדת מלגו ומלבר: "בפברואר היו צריכים להזמין מקום אצלנו שבועיים מראש, עכשיו אנשים שומעים חדשות ומבטלים מקומות שהזמינו"
תיקי גולן | 06.07.20
חיים כהן
חיים כהן: ״אנחנו לא רוצים פיצויים, אנחנו רוצים לעבוד״
בדיון בועדת הקורונה ביקש משרד הבריאות להגביל את מספר האנשים במסעדות ל-50, האוצר התנגד וישיבת הממשלה הסתיימה ללא החלטה על המסעדות. השף חיים כהן: ״סגירה נוספת היא מכת מוות, זה פתרונות של פאניקה, צריך תוכנית״
אטילה שומפלבי | 05.07.20
מסעדות בתל אביב
הקרב על המסעדות מגיע להכרעה: "יותר ממאה אלף יפוטרו"
משרד הבריאות רוצה להגביל מספר הלקוחות במסעדה ל-50 איש. שר האוצר מתנגד בתוקף: "זה יביא לקריסת הענף". השף חיים כהן: "מכת מוות למסעדות הגדולות. היו צריכים לסגור אבל לשלם פיצויים. אין שום תוכנית לחצי שנה". ועדת הקורונה בכנסת תכריע
כתבי ynet | 05.07.20
אפי אלאלוף
"לפתוח מסעדה בארץ זו טעות"
הוא פתח וסגר קרוב ל-20 מסעדות, חווה פיגוע קטלני באחת מהן (סי פוד מרקט בגשר מעריב), עם פרוץ הקורונה סגר יחד עם משפחתו את אחת מהמסעדות המיתולוגיות בארץ (ג'קו בשוק התורכי בחיפה), ועכשיו המסעדן אפי אלאלוף פותח מסעדה חדשה בהרצליה ומצהיר: "עשיתי הרבה טעויות לאורך השנים, הרווחתי הרבה וגם הפסדתי לא מעט. זאת המסעדה האחרונה שאני פותח"
לין לוי | 03.07.20
בר 51 של הש, מושיקו גמליאלי
"אני לא אוהב להיות מיואש מהמדינה שלי"
הוא סגר שלוש מסעדות בשיא עם תזרים טוב וחלומות גדולים לעתיד, ועכשיו, אחרי שפתח אותן מחדש ועדיין לא קיבל אגורה מהמדינה, השף מושיקו גמליאלי חווה משבר אמון, לא מבין למה העסקים הקטנים צריכים להילחם על המענק ולמה הציבור חושב ששפים ומסעדנים הם גזלנים וחזירים, כשכולם רק מנסים לסגור את החודש: "מסעדנים צעירים שפתחו מסעדה לפני חודשיים ושמו שם את כל כספם - אם אבא שלהם לא מליאן, אין להם שום סיכוי"
תיקי גולן | 02.07.20
קפה נמרוד באר שבע
זכיין של קפה נמרוד: "לא נוריד את השלט מהקיר"
שני צעירים שהכירו בגולני ואיבדו חבר מהיחידה, פתחו סניף של קפה נמרוד בבאר שבע חודשיים לפני פרוץ הקורונה, שילמו זיכיון ולקחו הלוואות. עכשיו, עם סגירת הרשת, כשהם עם חובות גדולים, בלי שום זכאות למענק מהמדינה, הם מתקשים להסיר את השלט מהקיר: "השכול קרוב אלינו, רצינו בית קפה עם ערך מוסף ונשארנו עם חובות של מאות אלפי שקלים, אנחנו לא צריכים לשלם על הטעויות שנעשו ברשת, שילמנו מספיק"
תיקי גולן | 29.06.20
מסעדה ב ניו יורק אחרי הקלות בהגבלות ה קורונה
המסעדות בארה"ב נפתחו חלקית, המסעדות בבריטניה ייפתחו בסוף השבוע
בארצות הברית חלק ממקומות הבילוי נפתחו כבר בשבוע שעבר, אבל המצב לא אופטימי, במיוחד בערים כמו ניו יורק שהייתה רגילה לארח מיליוני תיירים בשנה כתיקונה; בשבת הקרובה ייפתחו מחדש המסעדות והברים ברחבי בריטניה, וגורמים בתעשייה כבר מזהירים מפני קשיים כלכליים שיימשכו שנים רבות אחרי המשבר
שי שגב | 28.06.20
דיאלנה רונן דברת בלוך
"עברתי גיהנום והגעתי לפת לחם"
הוא היה בשיא ההצלחה עם מסעדת שף מדוברת בתל אביב, עם רקורד מרשים בהקמת מסעדות בישראל ובעולם ועם הרבה כסף, אבל אז הגיעה הנפילה והוא נשאר חסר פרוטה, עם חובות של מיליונים ובלי אף חבר. היום, עשר שנים אחרי הנפילה הגדולה, השף רונן דברת בלוך פותח שני דוכני אוכל רחוב, ומספר על התקופה הקשה שעבר, ולמה הוא כבר לא סומך על אף אחד: "לא רצו לעזור לי כי חשבו שיש לי מלא כסף, אבל נשארתי בלי פרוטה"
תיקי גולן | 27.06.20
קפריס, לונדון
הספד למסעדה שנסגרת ומתכון לריזוטו מושלם
המסעדה הלונדונית, שהייתה בית הספר הכי טוב שלו לבישול, נסגרת, וליאור רפאל נזכר בדברים החשובים באמת שלמד שם: "אנחנו לובשים סינרים כחולים כדי שנזכור שאנחנו תמיד קומיס (טבח זוטר)". ויש גם מתכון לריזוטו עם חזה אווז
ליאור רפאל | 26.06.20
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
ירושליםתל אביב7 ימיםחיפהמודיעיןפרסוםכשרותפיצההמבורגראיטלקית