תגיות

שפים

השף גורדון רמזי
גורדון רמזי: "אבא שלי האמין שבישול זה רק למתרוממים"
מילד סקוטי שחטף מכות מאביו האלכוהוליסט, הפך גורדון רמזי לכוכב לשף העשיר בתבל עם הון מוערך של 118 מיליון דולר ו־16 כוכבי מישלן. בריאיון הוא מגלה מה הוא חושב על לקוחות שמצלמים מנות ומעלים לאינסטגרם, וגם מספר למה הטיול בירושלים היה אחד המהנים בחייו
אמיר קמינר | 31.07.19
ג'ימי אוליבר
חודשיים אחרי קריסת רשת המסעדות בבעלותו, השף ג'יימי אוליבר עבר לבית בשווי 27 מיליון שקל
רק חודשיים עברו מאז שקרסה רשת המסעדות של השף ג'יימי אוליבר ואיתה נשארו 1300 עובדים מחוסרי עבודה, והשף ובני משפחתו עברו לביתם החדש באסקס, בית אחוזה מהמאה ה-16 המוערך ב-27 מיליון שקל
שי שגב | 08.07.19
יריב ברבי
השף שחלם להיות הכי טוב בעולם
ליריב ברבי היה כל מה שצריך בשביל להגשים את החלום ולהיות השף הכי טוב בעולם. אבל פתאום הכל השתבש -החברה עזבה, המנות לא יצאו טעימות והצוות במטבח התפרק: "פתאום הכל נעצר ולא היה לי מה לתת"
יהודה נהר | 06.07.19
מיכאל גרטופסקי
"בצפון אני לא 'עוד אחד', אני האחד"
הוא עזב את הביצה הקולינרית התל אביבית בשיא הקריירה שלו, ועבר למושב קטן בצפון, ולמרות שלא גדל בין הסירים של אימא, השף מיכאל גרטופסקי חולש היום על לא פחות מארבעה בתי אוכל בארץ: "כשעברתי לצפון לא תכננתי להתעשר ולקנות בתים, זה היה נטו בשביל הנפש"
לין לוי | 28.06.19
המסעדות הטובות בעולם
50 המסעדות הטובות בעולם לשנת 2019
אמש, הוכרזה בסינגפור רשימת 50 המסעדות הטובות בעולם לשנת 2019: מסעדת "מיראזור" מצרפת הגיעה למקום הראשון, ומסעדת "נומה" המפורסמת בעולם - נאלצה להסתפק במקום השני. אז כמה תעלה ארוחת טעימות במסעדה שקטפה את המקום הראשון, ומה לגבי נציגות ישראלית ברשימה היוקרתית?
שי שגב | 26.06.19
השפים השתגעו
שבוע המסעדות של תל אביב: 30 אחוז הנחה במסעדות
רבותיי, השפים השתגעו: "פאן דיינינג", פסטיבל קולינרי חדש בתל אביב, יציע במשך ארבעה ימים בחודש יולי תפריטים מיוחדים של שפים והנחות של 30-10 אחוזים בשעות אחר הצהריים המאוחרות על ארוחות במסעדות
תיקי גולן | 25.06.19
יונדאי i20 WRC
רוח הזמן: מכוניות הראלי יהיו היברידיות מ-2022
אחרי הפורמולה החשמלית ומירוצי הסיבולת, גם מפלצות הראלי יעשו בעתיד שימוש במנועים חשמליים. היחידות ההיברידיות אמורות לסייע לנהיגה נקייה במרכזי ערים ותפוקה מוגברת בקטעי דירוג
ניר בן זקן | 24.06.19
default image
שף טו שף: מה עומד מאחורי הפרויקט הקולינרי של השנה
10 מסעדות, 5 זיווגים קולינריים של שפים מהטובים והמסקרנים בארץ וארוחה שהיא מפגש אינטימי לצד פריצת דרך קולינרית - בפעם הראשונה בישראל! חוויית CHEF TO CHEF BY FERRARELLE הולכת לשנות את כל מה שידעתם על חווית אכילה
23.06.19
מסעדת "קלואליס" הכשרה
מאייל שני ועד מאיר אדוני: מסעדות שף כשרות בארץ
המסעדות הכשרות של השפים פזורות בכל הארץ, מתל אביב ועד הצפון הרחוק. אלו הטובות שכדאי שתכירו
לין לוי | 23.06.19
שף אייל מיכאל אורגובי
"בתור אישה הייתי צריך להוכיח את עצמי במטבח, בתור גבר - כבר לא"
בגיל 23 הוא כבר ידע שהוא לא רוצה יותר להיות אישה, אבל הדרך לשינוי הזהות המינית הייתה ארוכה ועברה בעיקר במטבח: השף אייל מיכאל אורגובי מספר בגילוי לב על האשפוזים במחלקה הפסיכיאטרית, על החשיפה בריאליטי "משחקי השף", על ההכנה לניתוח להתאמה מגדרית ועל היחס לנשים במטבחים של מסעדות: "אני יודע איך זה מרגיש לעבוד במטבח כאישה וכגבר"
אופיר האוזמן | 21.06.19
מסעדה נוספת לאסף גרניט בפריז, מסעדה נוספת לאייל שני בוינה
מסעדה נוספת לאסף גרניט בפריז, אייל שני פתח את מסעדת צפון אברקסס בוינה
השף אסף גרניט יפתח בעוד כשבועיים בפריז את מסעדת "שבור", שתצטרף למסעדת "בלאגן" שכבר פועלת כשנתיים בעיר; לא מאוד רחוק משם פתח בוינה השף אייל שני את מסעדת "סבן נורת'", מסעדה נוספת בעיר שמצטרפת ל"מזנון". ומי פותח בפורטו ריקו?
תיקי גולן | 12.06.19
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
ירושליםתל אביבעזהפלסטיניםאופנהוידאוצרפתאוכלמסעדותפריז