תגיות

שפים

השף שלום קדוש
שלום קדוש: "המקצוע הזה אכזרי, אין הנחות"
בגיל 72 שלום קדוש עדיין מתרגש לפני כל ארוחה. מי שהאכיל נשיאים, ראשי ממשלות ופוליטיקאים ונחשב לשף הישראלי הכי מוכר בעולם ולמורה הדרך של שפים כמו יונתן רושפלד וירון שלו, מספר בריאיון על הלימוזינה שלקחה אותו לתוכנית של מרתה סטיוארט ועל האוכל שהוא הכי אוהב בעולם - של אשתו
תיקי גולן | 31.05.19
ספר צמחוני חדש, ג'יימי אוליבר
אימפריית המסעדות של ג'יימי אוליבר קורסת
כונס נכסים לרשת המסעדות של "השף העירום" - הרשת של השף הבריטי המפורסם בעולם, ג'יימי אוליבר, צברה חובות של מיליוני ליש"ט וצפויה להיסגר ולפטר 1,300 עובדים. אוליבר: "אני מצטער מאוד על מה שקרה". הונו העצמי של אוליבר נאמד ב-150 מיליון ליש"ט
שי שגב | 21.05.19
default image
רפורמה בביטוחי הרכב: פוליסות לואו קוסט וסולם דירוגים למוסכים
רשות שוק ההון פרסמה טיוטת הוראות חדשות - שנועדו להוזיל את עלות ביטוח הרכב ויאפשרו שיווק מוצרי ביטוח חדשים המותאמים לדרישות המבוטח. בנוסף תוגבר השקיפות בכל הנוגע לשמאים ולמוסכים
אליצפן רוזנברג | 21.05.19
ארכיון
צה"ל מקל עם עברייני מין בקבע: "פגיעה בדרגה - עונש ממשי לקושרי גורל בצבא"
מוסר כפול בצבא: התחצפות למפקד מצד חייל בחובה עשויה לשלוח אותו למאסר בפועל. מנגד, בגזר דין של אזרח עובד צה"ל שהורשע בעבירות מין בחיילות הובאה המדיניות הצה"לית, שלפיה עם אנשי קבע מסתפקים בפיטורים ופגיעה בדרגה. אנשי קבע התייצבו לצד חברם: "דמות ערכית"
יואב זיתון | 21.05.19
אופיר וידבסקי ריפאבליק
הישראלי שלימד את הפולנים להכין קובה
אחרי ארבע שנים שבהן שימש כשף במסעדות נחשבות בוורשה, חזר השף אופיר וידבסקי לארץ, ולמרות כל הקושי - הוא כאן בשביל להישאר: "בוורשה מכרתי 250 גרם פילה בקר ב-80 שקלים עם דמי גלאס ומלא תוספות מסביב, בארץ אני צריך לתמחר את זה בכפול"
תיקי גולן | 16.05.19
כפר האירוויזיון
מה אוכלים בכפר האירוויזיון?
כך נראה היורו ויליג': הצצה לכפר האירוויזיון ולדוכני האוכל, לפוד טראקס ולשפים שישתתפו באירוע הקולינריה הגדול ביותר שנערך אי פעם בארץ
תיקי גולן | 12.05.19
פיטר פלצ'יק מעולף
באקו: פיטר פלצ'יק נפצע בקרב ופרש
דאגה במשלחת הישראלית מפציעתו ביד של הג'ודוקא, בסיבוב השני של התחרות היוקרתית. לי קוכמן סיים במקום החמישי
אורן אהרוני | 12.05.19
שף מאיר אדוני. שגריר קולינרי בעולם
השגרירים של המטבח הישראלי בעולם
מה מרגש את מאיר אדוני באוכל ישראלי ומה מייק סולומונוב חושב על סצנת האוכל בישראל? שוחחנו עם עשרה שפים ישראלים שפועלים במסעדות בחו"ל
יהודה נהר | 09.05.19
בראנץ' בלאק מורנינג
הבראנץ' השחור חוזר
אוהבים בראנץ'? אתם לא לבד: 10 שפים יציעו ארוחות בראנץ' שחורות ומושחתות במשך יום אחד בלבד. צפו
תיקי גולן | 05.05.19
שף עזרא קדם
המטבח הישראלי כובש את איטליה
גאווה ישראלית: לראשונה בתולדות הפסטיבל הקולינרי החשוב באיטליה - שף ישראלי ברשימת המשתתפים. השף עזרא קדם: "לא הזמינו אותי בגלל הפרצוף היפה שלי, אלא בגלל שהמטבח הישראלי חם היום בעולם כמו לחמניות טריות"
תיקי גולן | 25.03.19
מיקה שרון
מיקה שרון: "מאוכזבת מהאוכל בניו יורק"
אחרי הסגירה של המסעדות שלה והמעבר לניו יורק - השפית מיקה שרון כבר לא מעוניינת לחזור למטבח. "להתחנן לשוטפי כלים שיגיעו לעבודה ולריב עם פקחים זה לא בשבילי, אין לי סבלנות", היא אומרת בריאיון. את השפים הישראלים היא מעריכה ואפילו מעריצה, אבל היא עצמה מעדיפה לעבוד עם צמח הקנאביס
תיקי גולן | 08.03.19
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
ירושליםתל אביבעזהפלסטיניםאופנהוידאוצרפתאוכלמסעדותפריז