שפים

מבזקים דווחו לנו

אנחנו גם כאן, עקבו אחרינו

תגיות

שפים

מסעדת לוקו, מקסיקו

"בתחום המסעדנות בארץ הצרות הולכות איתך גם כשאתה הולך לישון"

השף עידן ליפשיץ והמסעדן ליאור גולן ("בלה") הם שני חברי ילדות מהעמק שפתחו עכשיו את Loco, מסעדה על חופי התכלת של טולום, מקסיקו. ולא תאמינו מה הם מספרים. גולן: "אם היינו מצליחים להרוויח כסף טוב מהמסעדות פה, לא היינו פותחים במקסיקו"; ליפשיץ: "פחדנו להגיע בתפריט למחירים של תל אביב"

נעה חסלוביצר קולודני | 11.05.18

אפל עלתה ב-1.4%, דאו ג'ונס נכנס לטריטוריה חיובית מתחילת השנה

המדדים המובילים עלו בעד 0.9%, קואלקום טיפסה ב-3.4% לאחר הודעה על תוכנית רכישה עצמית, מייסי'ס איבדה 2.4% לאחר הורדת המלצה

"כלכליסט" | 10.05.18

מלכת בריטניה אליזבת השנייה בכנסיית ווסטמינסטר בלונדון

מודעת דרושים בארמון בקינגהאם: דרוש שף למלכת אנגליה

כמה קשה לבשל ארוחת מלכים, הלכה למעשה, כשמדובר במלכת אנגליה? ארמון בקינגהאם מחפש שף מלכותי במשרה מלאה

שי שגב | 07.05.18

לברון ג'יימס חוגג

לברון על סל הניצחון: "אל תנסו את זה בבית"

הסופרסטאר של הקאבס, שהיה אחראי ל-103:105 על טורונטו: "אני חי בשביל הרגעים האלה". קייסי: "לא הפסדנו בגלל דרוזן". וגם: המספרים הנהדרים של ג'יימס מהפלייאוף הנוכחי

ynet ספורט | 06.05.18

כמו ב״שר הטבעות״: פולחני אש של שדונים ופיות

אש מדורה: בין כישוף לקדושה

ברמת הגולן, לא רחוק ממירון, התגלו שרידי המדורה האנושית הראשונה בעולם. כבר אז יוחסה לאש משמעות מיסטית, ובכל העולם יש פולחנים דתיים סביבה. מדורות ל"ג בעומר מקבילות במועדיהן לפולחני האש הפגאניים בצפון אירופה, המציינות את תחילת הקיץ, ממש בימים אלה. האם ניתן לגשר על הפער בריקוד מסביב ללהבות?

איתן דור-שב | 06.05.18

עמרי בן ארי טניס שולחן

טניס שולחן: שני ניצחונות והפסד לנבחרת באליפות העולם

נבחרת ישראל המשתתפת באליפות לנבחרות בדרג ג', ניצחה את הרפובליקה הדומיניקנית ואת מקאו, אך הפסידה לפינלנד. מחר תשחק מול גואטמלה

ספי פסטרנק | 01.05.18

פרחי זוקיני

5 שפים עם 5 מתכונים שאפשר להכין בבית

מאיר אדוני מכין קוסקוס, דייויד פרנקל מכין כרוב ממולא בחיטה ירוקה, שאול בן אדרת עם פרחי זוקיני וסלט, יובל בן נריה עם גספצ'ו שרימפס ואוראל קמחי עם פילה מוסר וריזוטו - חמישה שפים מגישים חמישה מתכונים שתוכלו להכין בבית

ynet | 30.04.18

שוב קורסת: טלגרם

שוב: טלגרם קרסה

בפעם השנייה בתוך חודשיים: אפליקציית המסרים הפופולרית שוב קרסה, הפעם לכ-10 שעות. האם הרוסים אחראים לנפילה?

גיא לוי | 29.04.18

"לא מתמחרים סמרטוטים במחיר המנה": אסף גרניט מדבר על טעויות של שפים

אסף גרניט: "מסעדנים לא מתמחרים סמרטוטים וחומרי ניקוי במחיר המנה"

טעויות של שפים: הם נכנסים לתחום ללא ידע מספיק, הם לא מחשבים עלויות נסתרות כמו עלות חומרי ניקוי והם חושבים שאפשר לעשות כאן כסף קל - השף אסף גרניט מדבר על הטעויות הקריטיות הנפוצות שמסעדנים עושים

תיקי גולן | 21.04.18

בורקס סרטנים, הבסטה

איך הגיע אוכל רחוב למסעדות שף?

סביח, שווארמה, בורקס ואפילו עראייס - איך הגיעו מנות אוכל הרחוב למסעדות שף? מאיר אדוני: "מנות העראייס והסביח שאני מוכר בניו יורק נמכרות הרבה יותר משאר המנות בתפריט"

לין לוי | 21.04.18

בדיקה: 1 מכל 7 חברות בענף מוצרי התינוקות נמצאת בסכנת קריסה

המשבר הבא? מבדיקה של CofaceBdi עולה כי רמת הסיכון של החברות והרשתות המוכרות מוצרים, בגדים וריהוט המיועדים לתינוקות - זינקה ב-7.3% בתוך שנתיים. הסיבות: עלייה ברכישות האונליין של מוצרים אלה והחרפת התחרות בענף כתוצאה מכניסת שחקניות חדשות

מורן רגב | 16.04.18

כתבות קודמות כתבות נוספות

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

בחירות 2026 כאן בחירות בארה"ב 2026 תאגיד השידור הציבורי ארצות הברית שב"כ תאגיד השידור הישראלי דוד זיני דונלד טראמפ ועדת הבחירות המרכזית

תגיות חמות

היום

השבוע

החודש

בחירות 2026 כאן בחירות בארה"ב 2026 תאגיד השידור הציבורי ארצות הברית שב"כ תאגיד השידור הישראלי דוד זיני דונלד טראמפ ועדת הבחירות המרכזית