ארוחת בוקר שגרתית בעיירת נופש באיטליה הפכה בתוך ימים לפרשה ויראלית, לאחר שצעירה בת 20 גילתה כי על פתק ההזמנה שלה הופיעה הוראה חריגה במיוחד מהמלצר למטבח: לשרוף את הביצים שהזמינה ולירוק לתוכן.
המקרה התרחש ב-19 באוגוסט במסעדת Victor Lab בריצ'ונה, עיירת נופש פופולרית לחופי הים האדריאטי, סמוך לרימיני. מריה קלרה, שמתגוררת בפירנצה ומגדירה את עצמה חצי איטלקייה וחצי ברזילאית, הגיעה למקום לארוחת בוקר עם אמה ודודתה.
קלרה ודודתה הזמינו מנות דומות של ביצים מקושקשות, אך קלרה ביקשה שהביצים שלה יהיו עשויות היטב, משום שאינה אוהבת אותן רכות או נוזליות. לדבריה, היא גם ביקשה שהמנה תוגש ללא סלט. לטענתה, המלצר הגיב לבקשה בחוסר סבלנות ואמר לה שבמקום "לא מגישים ביצים חיות". כשהמנה הגיעה, הביצים עדיין היו רכות לטעמה וגם הסלט שביקשה להסיר נותר בצלחת, אך היא החליטה שלא להתלונן שוב.
אלא שאז הגיע הרגע ששינה לחלוטין את ארוחת הבוקר. על פתק ההזמנה שהודפס והגיע לשולחן הופיעה לצד פרטי המנה הערה שהוקלדה, לפי הדיווחים, על ידי המלצר והייתה מיועדת למטבח. בה נכתב, בין היתר: "תשרפו את הביצים ותירקו לתוכן", לצד קללה שהופנתה כלפי הלקוחה.
קלרה סיפרה כי בתחילה היא ובני משפחתה צחקו מרוב חוסר אמון, אך במהרה הבינו שההערה מתייחסת למנה שהונחה מולם. לדבריה, הן ביקשו לדבר עם מנהל המקום, ובשלב מסוים המלצר לקח את פתק ההזמנה והכניס אותו לכיסו. המשפחה דרשה לקבל אותו בחזרה.
בריצ'ונה, איטליה
(צילום: Shoothunter81 / shutterstock)
המלצר הסביר מאוחר יותר כי מדובר היה בבדיחה בינו לבין הטבח. עם זאת, חשוב להדגיש כי אין ראיה לכך שמישהו במטבח אכן ירק בביצים. בעל המסעדה, לוצ'יאנו קולונו, טען כי דבר כזה לא התרחש והדגיש שהמטבח במקום פתוח וגלוי לסועדים. לדבריו, מדובר היה בהערה פסולה של העובד ולא בפעולה שבוצעה בפועל.
הנהלת המסעדה התנצלה בפני המשפחה, ביטלה את החשבון ואף הציעה לה פריטים נוספים ללא תשלום. בתגובה לביקורת שפרסמה קלרה בגוגל, המסעדה הודתה כי התנהגותו של המלצר הייתה בלתי הולמת ואינה משקפת את הסטנדרטים שלה.
לפי המסעדה, העובד הוא בן 17 שהחל לעבוד במקום כשבועיים קודם לכן. אלא שהניסיון לסגור את הפרשה בהתנצלות קיבל במהרה תפנית נוספת. לאחר שהמקרה הפך לוויראלי, המסעדה פרסמה ברשתות החברתיות סרטון הומוריסטי שבו לקוח מבקש כביכול את "המנה המיוחדת" של הביצים. בתגובה הוא נשאל: "עם יריקה או בלי?".
"עם יריקה או בלי?" - סרטון הטיקטוק שפרסמה המסעדה:
קלרה לא התרשמה מהמהלך וטענה כי במקום להפוך את המקרה לבדיחה או לסקר ברשתות, היה ראוי לקחת אחריות ולהתנצל באופן ישיר. ביום שני כבר התברר גם גורלו של המלצר. לאחר שלושה ימי השעיה, הנהלת Victor Lab החליטה להחזיר את בן ה-17 לעבודה. בעל המסעדה אמר כי מדובר בצעיר שעשה טעות וכי ראוי לתת לו הזדמנות שנייה. לדבריו, העובד הבין את חומרת המעשה והתנצל.
בינתיים, הפרשה ממשיכה לעורר תגובות סוערות ברשת. קלרה סיפרה כי מאז שהסיפור פורסם היא ספגה גם הודעות גזעניות, עלבונות ואיומים. לצד זאת, היא הבהירה כי אינה דורשת לפטר את המלצר ואינה מעוניינת ב"לינץ' ציבורי", אלא בעיקר בהתנצלות ישירה ובהכרה בכך שגם אם ההערה נכתבה כבדיחה – מבחינת הלקוח שקיבל את האוכל, היא הייתה רחוקה מאוד מלהיות מצחיקה.
