תגיות

מלצרים

״הזאת כבר עלתה לי על העצבים. תשרוף לה את הביצים ותירק לתוכן״. צילום של החשבון
"תשרפו את הביצים ותירקו לתוכן": ההערה שזעזעה תיירת באיטליה
בקשה פשוטה של תיירת בת 20 בארוחת בוקר בעיירת נופש באיטליה הסתיימה בהערה מקוממת שהעביר המלצר למטבח. המסעדה התנצלה והשעתה את העובד בן ה-17, אך אז הגיעה תפנית נוספת: היא פרסמה סרטון שהתבדח על התקרית ושאל "עם יריקה או בלי?" – ושלושה ימים לאחר מכן החזירה את המלצר לעבודה
רועי אלמן | 25.08.26
טיפים
"אם יפסיקו לשלם טיפים למלצרים, המחירים ישתנו. המבורגר יעלה 150 שקל"
כולנו רגילים לשלם טיפ בסוף הארוחה, אבל אל תתפלאו אם תיכף תתחילו לשלם גם למי שהכין את הקפה. או למי שהגיש לכם גלידה. בארה"ב כבר מבקשים להשאיר טיפ בסופרמרקט. אז יכול להיות שהעניין יצא משליטה? השף רז רהב קרא לאחרונה לבטל את הטיפים למלצרים - ויצר סערה. באירופה המודל הזה דווקא עובד לא רע, אבל בעולם המסעדנות הישראלי אומרים שמדובר ב"פופוליזם זול" שיוביל לעליית מחירים
תיקי גולן | 29.05.26
טיפ תשר
חושבים שטיפים גורמים לשיפור השירות? מחקר חדש קובע שלא ממש
עורכי המחקר מאוניברסיטת ת"א ומביה"ס למנהל עסקים בדארתמות' קולג' מצאו כי רוב האנשים נותנים טיפ כי זה מה שכולם עושים ללא קשר לרמת השירות, מה שמפחית את התמריץ של המלצר להתאמץ יותר. וגם: למה אחוז הטיפ שמשאירים רק עולה עם השנים?
ליטל דוברוביצקי | 20.10.25
מסך להשארת טיפ במסעדה
עד כמה גרוע השירות צריך להיות כדי שלא תשאירו בכלל טיפ?
שאלת השירות הגרוע והטיפ עוררה דיון סוער ברשת, לאחר שגולשים סיפרו על "מלצרים שנעלמו", מנות שלא הוגשו ונותני שירות שהעדיפו להתמקד בשולחנות עם סועדים רבים, ונטשו זוגות או אנשים שאכלו לבדם במסעדה. וגם: מה זה "טיפ טרולינג"?
ynet | 18.08.25
מלצרית בעבודה
תשלום זכויות סוציאליות מטיפים? ניצחון למלצרים בביהמ"ש
בעקבות תביעת עובדים ב"שגב אקספרס" חודדו התנאים שבהם ניתן להשתמש בתשר לביצוע הפרשות מעסיק, בהתאם להלכה שנכנסה לתוקף ב-2019
עו"ד רענן קריב | פסקדין | 24.06.25
מע"מ על טיפים? זה לא חוקי | דעה
הניסיון של רשות המסים לחייב במע"מ בגין תשר למלצרים סותר את החוק ואת פסיקת בית המשפט העליון. השינוי שהיא מבקשת לעשות מצריך חקיקה
עוה"ד מאורי עמפלי ושלומי שלו | פסקדין | 06.08.24
מלצר
"אם נחתוך למלצרים מהשכר, הם לא ירצו לעבוד": סערת המע"מ על טיפים
רשות המיסים החליטה לגבות ממסעדות מע"מ על הטיפים של המלצרים החל מ-2025 - והמסעדנים רותחים. "זה גזר דין מוות לענף גוסס, לא נוכל להעסיק עובדים", הצהירו. "אם אצטרך לשלם 17 אחוז מס, אחפש עבודה אחרת", אומרת מלצרית 
תיקי גולן | 28.07.24
בית קפה
רשות המיסים: נתחיל לגבות מע"מ על טיפים של מלצרים
אחרי מאבק של שנים בין המסעדנים לרשות המיסים, הרשות פרסמה הבהרה לבעלי המסעדות, ובה חידדה לדבריה כי המסעדות מחויבות לשלם מע"מ על הכנסותיהן מטיפים של מלצרים. לפי הרשות, שהודיעה שתחל לאכוף את ההוראה, גביית המע"מ תתבצע מהמסעדות עצמן ולא אמורה לפגוע בשכר של המלצרים
גד ליאור | 25.07.24
צרפת פריז מרוץ ה מלצרים
מרוץ המלצרים חזר: להגיע ראשון בלי לשפוך על הקרואסון
לקראת האולימפיאדה התחדשה בפריז מסורת בת 110 שנה: 200 מלצרים שעטו עם מגשים לאורך 2 ק"מ, והתחרו על תואר המלצר המהיר והזהיר של הבירה הצרפתית
ynet והסוכנויות | 24.03.24
מאיה (מימין) וקארינה, מסעדת מנא
שתיים נרצחו, אחד נפצע: "כמעט חצי מצוות המסעדה הלך במסיבה הזאת"
ב-7 באוקטובר ירדה מצבת כוח האדם במסעדה קטנה בתל אביב, בחצי - המלצריות קארינה פריטיקה ומאיה חיים נרצחו במסיבה, המלצר מעיין צוברי נפצע קשה והשף-שותף, ינון אלעל, נקרא מיד למילואים. בעל המסעדה: "כרגע אנחנו במצב הישרדותי, אין לנו ברירה, אנחנו נלחמים. אנחנו צריכים את התמיכה של האנשים שיבואו לאכול אצלנו, ולא רק אצלנו, בכל המסעדות"
תיקי גולן | 19.11.23
מלצר
ממלצרים במסעדות בחופש הגדול? הנתונים והזכויות שחשוב שתכירו
מלצרות היא אחת העבודות המרכזיות לבני נוער ולצעירים, בייחוד בחופש הגדול, אבל בפועל מדובר בתחום פרוץ שבו עובדים רבים בתחום לא מקבלים את מלוא הזכויות שלהם על פי חוק; בסקר שהתקיים לאחרונה עולה כי רבים מהעובדים בתחום חשופים לתנאי העסקה לא חוקיים כמו שעות שאינן תואמות את שעות העסקה המעוגנות בחוק לצעירים, ענישה בניכוי חלק מהטיפים ותלושי שכבר שאינם תואמים את השכר בפועל
ynet אוכל | 11.07.22
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
צה"לאייל זמיראלאור אזריהיצחק הרצוגישראל כ"ץארצות הבריתישראלבנימין נתניהודונלד טראמפוידאו
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
צה"לאייל זמיראלאור אזריהיצחק הרצוגישראל כ"ץארצות הבריתישראלבנימין נתניהודונלד טראמפוידאו
תגיות קשורות
ניו יורקאיטליהמסעדותמסעדהטיפיםביציםסופשבועבתי קפהטיפפירנצה