קדרת שורשים צמחונית
(צילום: יוסי סליס, סגנון: נטשה חיימוביץ')
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
3 בטטות, קלופות ופרוסות לפרוסות עבות
4 ראשי שומר
4 לפתות, קלופות
4 בצלים, קלופים וחצויים
7–8 יחידות ארטישוק ירושלמי, קלופות
1 שורש סלרי, קלוף
2 שורשי פטרוזיליה, קלופים
שיניים מ־ 1/2 ראש שום, קלופות
6 ביצים קשות
2 כפות שמן זית
עשבי תיבול לפי הטעם (רוזמרין, תימין, בזיליקום וכדומה)
פלפל שחור גרוס גס, מלח גס
:רשימת קניות עבור המתכון
קדרת שורשים צמחונית
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/laisha/article/syps4cyoelההכנה
1. מחממים את התנור ל־180 מעלות.
2. יוצקים כוס מים לתחתית הקדרה ומוסיפים את כל הירקות, שלמים או חצויים. מסדרים את הביצים בין הירקות.
3. שמים בקערית קטנה את שמן הזית, עשבי התיבול, פלפל ומלח ומערבבים. מזליפים את השמן המתובל על הירקות.
4. מכסים את הקדרה ואופים שעתיים עד שעתיים וחצי, עד שהירקות מתרככים (פותחים ובודקים במהלך הצלייה). מוציאים ומגישים.
