דג ועגבניות אפויות בתבנית אחת
(צילום: בועז לביא, סגנון: נעה קנריק)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
1 כמות עגבניות שרי אפויות שלמות
1/2 בצל, קלוף וקצוץ דק
1/3 כוס יין לבן
4-3 נתחים (כ־400 גרם) של פילה דג לבן (דניס, לברק וכדומה), עם העור
3-2 כפות שמן זית
מלח, פלפל
:רשימת קניות עבור המתכון
דג ועגבניות אפויות בתבנית אחת
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/laisha/article/vk7gdrqhrההכנה
1. מחממים את התנור ל־220 מעלות, מומלץ בתוכנית טורבו.
2. שמים בתבנית מתאימה את העגבניות, הבצל והיין ומערבבים קלות. צולים בתנור 3-2 דקות.
3. בינתיים, חותכים את נתחי הדג לחתיכות גדולות (כל פילה ל־3-2 חתיכות). מברישים בשמן זית ומפזרים מלח ופלפל.
4. מוציאים את התבנית מהתנור ומניחים בה את חתיכות הדג, כך שצד העור פונה מעלה. מחזירים לתנור וצולים עוד 8-6 דקות, עד שהדג מזהיב והעגבניות נחרכות מעט. מוציאים ומגישים חם.
- איך שומרים? עד 3 ימים, במקרר.
