תגיות

דגים

דגי הרייס
המנות ענקיות, המחירים נמוכים: מסעדת הדגים שאתם חייבים להכיר
הלקוח בוחר לו דג ואת צורת ההכנה שלו, ומכאן פשוט תסמכו על התהליך - ככה זה כשאוכלים אצל משפחת דייגים. במסעדת הרייס בשפרעם הטעמים מצוינים והנדיבות של המנות נדירה. עבור חובבי דגים ופירות ים, מדובר במקום שהוא חובה
יהונתן כהן | 16.01.26
Sydney Fish Market
ב־830 מיליון דולר: סידני מתחדשת באתר אדריכלי־קולינרי חדש
על קו החוף הוקם שוק דגים חדש – אטרקציה אהובה על תושבי העיר ועל תיירים כאחד – עם גג גלי ונוף דרמטי למפרץ. חוץ מלאכול ולקנות דגים ופירות ים אפשר להתרשם ממבנה אקולוגי חסכוני במשאבים
אמנון דירקטור | 13.01.26
דג הזאב האטלנטי
חומר נדיר: התגלית המפתיעה על הרכב שיני דג הזאב האטלנטי
תכונה מכנית נדירה התגלתה בשיני דג טורף בעל נשיכה עוצמתית. כשדג זה מפעיל כוח לעיסה על טרף קשה, שיניו מתכווצות מעט לאורכן. אבל בניגוד למצופה, הן לא מתרחבות לצדדים כמו רוב החומרים, אלא מתכווצות גם לרוחב. מעבר להבנה טובה יותר של הדרך שבה שיניים מותאמות לעומסים קיצוניים, התגלית מהווה השראה לפיתוח חומרים סינתטיים משופרים
יוגב ישראלי | 13.01.26
הדגים במחקר
איך עושה דג? חוקרים ישראלים מצאו את התשובה | האזינו
מהקולות שהדגים מפיקים אפשר ללמוד האם הם רעבים או חולים. מחקר ישראלי חדש, שנעזר במודל של בינה מלאכותית כדי לקלוט את "קולות הים", יסייע למגדלי הדגים לנטר את כמויות המזון הנחוצות מבלי לפגוע בסביבה
אילנה קוריאל | 12.01.26
שווארמה בורי בתבלינים ולימון
עם דגים: שווארמה בורי בתבלינים ולימון
גרסה כיפית וקלילה לשווארמה, שתעבוד עם כל דג לבן שתבחרו
איילת הירשמן | 01.01.26
מרק טום יאם עם דגים
אפשר להכין גם בבית: מרק טום יאם פלה
 ביצוע מקומי, בחריפות מעודנת יחסית, למרק התאילנדי הפופולרי
מיכל לוי-אלחלל | 25.12.25
פיש אנד צ'יפס בתנור
אפוי: פיש אנד צ'יפס בתנור
גרסה קלה לתפעול, ללא טיגון ועם יתרון נוסף: היא מבוססת על דג סלמון זמין וטעים
נעמה רן | 25.12.25
דג הלש שנתפס ברשת
דגים כן חשים כאב: מחקר חושף את הסבל בדרך לצלחת
חוקרים מצאו שדגים חשים כאב במשך עד כעשרים דקות אחרי שמוציאים אותם מהמים - עד שהם מאבדים את ההכרה 
אורי ברמן, מכון דוידסון לחינוך מדעי | 10.12.25
זהרון הדור
הזהרון ההדור מתבסס בחופי הארץ: חוקרים מנסים לצמצם את נוכחות הדג הארסי
הדג זהרון הדור, שנחשב לפולש אגרסיבי ומסוכן למארג הימי, מתפשט במהירות בים התיכון וגורם פגיעה במיני דגים מקומיים. מחקר חדש של רשות הטבע והגנים ואוניברסיטת תל אביב יבחן האם ניתן לצמצם את מספריו ולהפחית את הנזק - לפני שיהיה מאוחר מדי
ynet | 25.11.25
פרופ' רועי דיאמנט (לבוש בחולצה הלבנה במים) בעת הכנת מערכת האיכון בפיליפינים
למען הדגים והסביבה: הפיתוח הישראלי שנלחם בשיטת הדיג הבלתי חוקית
באסיה, במרכז ובדרום אמריקה, אבל גם בבלקן ובמצרים. דיג באמצעות פיצוצי חומרי נפץ הינו הליך נפוץ. כעת, פיתוח כחול-לבן נועד לשים לתופעה סוף. הצלחה הושגה באי פלאוואן שבפיליפינים, והפעילות תורחב לאזורים נוספים בעולם
יוגב ישראלי | 10.11.25
דג ברוטב קארי ירוק וחלב קוקוס
דג ברוטב קארי ירוק וקרם קוקוס
הקרם המתקתק ממתן את החריפות של הקארי, והם משתלבים למנה אסייתית מצויינת. המלצה שלנו: להגיש על אורז, שיספוג את הרוטב הטעים
אלומה בליליוס | 09.11.25
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
מתכוניםמחקרמתכוןאוסטרליהרשות הטבע והגניםמרקשינייםמסעדהשוקהפיליפינים