תגיות

אוכל

נורה 3
הברכיים רועדות אבל האופטימיות בשיא: מה אוכלים במטה יהודה בשגרת קורונה?
במאפיית אלורו ממשיכים לאפות ומארחים בחצר; בשנקליש בעין רפא מארחים במרפסת; ומשפחת אוחיון מעמינדב סגרה את חנות הטקסטיל ופתחה את דלת הבית לאירוח: סצנת האירוח הצנועה באזורים כפריים פורחת בשנים האחרונות, ועכשיו במיוחד - ביקרנו במטה יהודה והרי ירושלים ומצאנו אופטימיות קוסמית על רקע כל הקשיים
לין לוי | 01.08.20
הגורם שעשוי להשפיע על מצב הרוח שלנו
מפתיע: מה הגורם שעשוי להשפיע על מצב הרוח שלנו?
השפעות התזונה על הבריאות הפיזית ידועות ונבדקו במחקרים רבים. אך מסתבר שהמזון אותו אנו צורכים יכול להשפיע גם על מצב הרוח שלנו. אילו מזונות יתרמו לתחושה מרוממת ומה ניתן לאכול כדי לשפר את הריכוז? דוקטור, רק שאלה – פרופ' אילנה בלום לובל מסבירה
ynet | 29.07.20
מלאך המוות
פגשנו את מלאך המוות: האנשים שמגדלים פלפל חריף
חושבים שאתם אוהבים חריף? כנראה עדיין לא פגשתם את הישראלים שמגדלים אצלם בגינה את הפלפל הכי חריף בעולם. צפו
מיכאלה חזני | 25.07.20
לילי בן שלום
לילי בן שלום: "העצמאים לא יעמדו בעוד סגר"
אחרי שבסגר הראשון היא התחברה לעצמה ולמטבח בבית, המסעדנית לילי בן שלום מבינה שאם יהיה שוב סגר ושורת ההכנסות תמשיך לעמוד על אפס, לא יישאר כסף - לה ולקולגות שלה, אפילו לא לבישולים בבית. בזמן שהיא עדיין ממתינה למענק, היא זועקת: "העצבים של כולם מרוטים, ההוצאות ממשיכות לזרום"
תיקי גולן | 22.07.20
מתגעגעים לאוכל מטוסים?
מתגעגעים לאוכל במטוס? בקרוב תוכלו לקבל חמגשית הביתה
חברת הקייטרינג תממ, שסיפקה בתקופות הקיץ 40 אלף ארוחות ביום לטיסות, תמכור ארוחות מטוסים וחמגשיות, ואף בוחנת אפשרות לפתוח חנות פופ־אפ בקניונים. "המפעל קיים 70 שנה, כעת מנסים להמציא עצמנו מחדש"
נווית זומר | 22.07.20
גלידה קלנסווה סירמיונה
גלידה בטעם מלפפון כבר טעמתם?
ביקרנו בגלידריית בוטיק בקלנסווה, שם מכינים גלידות מירקות - מלפפון, עגבנייה, דלעת, סלרי, כוסברה - והשמים הם הגבול. הג'לטייר יוסרי ואויה: "אתגרו אותי להכין גלידת חציל אבל זה לא זה"
אדם קוטב | 14.07.20
המבורגר קורונה
בהשראת הקורונה: עוגות, המבורגר ומאפים
מחוות קולינריות לקורונה: במסעדת מישלן בשיקגו אפו קנאפה בצורת וירוס הקורונה, אבל הם לא לבד - מוחות יצירתיים של שפים ברחבי העולם יצרו עוגות, המבורגר ומאפים בהשראת הנגיף
שי שגב | 12.07.20
פלאפל גבאי קורונה
צפו: השף שעלה על מנוף בשביל להביא פלאפל לבנו שחולה בקורונה
למעלה משלושה שבועות לא פגש לירן גבאי את בנו מאור שחולה בקורונה ונמצא בבידוד בביתה של אמו, אבל כשהגעגוע גבר והילד ביקש פלאפל, האבא שכר מנוף והפתיע את הילד במרפסת. צפו במפגש המרגש בין שמים לארץ
אטילה שומפלבי, תיקי גולן | 09.07.20
אייל שני מחזיק עגבנייה
הסוף למסעדות שף?
הקהל המבוגר לא יוצא מהבית, הקהל הצעיר לא יכול לשלם ומסעדות השף נותרות מול שוקת שבורה והגבלות רבות: איל שני סגר בינתיים את מסעדת הסלון ובמסעדות שף אחרות מורידים מחירים, משנים תפריטים ומקווים לטוב. צחי צוק, בעלים של מסעדת שף בגדרה: "למסעדת שף יש תזרים שקרן, אני לא עמותה, צריך לחיות מהעסק ואני חייב לעשות התאמות, היום שני טבחים יושבים על משכורת של שף אחד. אני כבר לא מאמין בז'אנר הזה"
תיקי גולן | 08.07.20
ירידה בתפוסה במסעדות, ומנות שף ב-40 שקלים: המסעדות שוב ריקות
המסעדות שוב ריקות מאנשים, ירידה של עשרות אחוזים בתפוסה
לא יוצאים מהבית: שבועות ספורים אחרי הפתיחה המחודשת של המסעדות ובתי הקפה, מסעדנים ושפים מדווחים כי שוב אין לקוחות והתפוסה במסעדות ירדה משמעותית. היום תתכנס הממשלה לישיבה מיוחדת בנושא. השף מוטי טיטמן ממסעדת מלגו ומלבר: "בפברואר היו צריכים להזמין מקום אצלנו שבועיים מראש, עכשיו אנשים שומעים חדשות ומבטלים מקומות שהזמינו"
תיקי גולן | 06.07.20
אפי אלאלוף
"לפתוח מסעדה בארץ זו טעות"
הוא פתח וסגר קרוב ל-20 מסעדות, חווה פיגוע קטלני באחת מהן (סי פוד מרקט בגשר מעריב), עם פרוץ הקורונה סגר יחד עם משפחתו את אחת מהמסעדות המיתולוגיות בארץ (ג'קו בשוק התורכי בחיפה), ועכשיו המסעדן אפי אלאלוף פותח מסעדה חדשה בהרצליה ומצהיר: "עשיתי הרבה טעויות לאורך השנים, הרווחתי הרבה וגם הפסדתי לא מעט. זאת המסעדה האחרונה שאני פותח"
לין לוי | 03.07.20
כתבות קודמותכתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
7 ימיםמתכוןתזונהמסעדותבשרשוקולדמזוןאפייהמסעדהדובאי